Saftiga järpar som får gotta sig i en krämig gräddsås tillsammans med karamelliserad lök. Gräddsås. Järpar i gräddsås med karamelliserad lök, smörstekta champinjoner med vitlök och persilja
Lite skivad och stekt karamelliserad lök, en skvätt vitt vin, havregrädde, salt, peppar. Först tänkte jag servera det med en klassisk brunsås/gräddsås, men eftersom sojan var slut (trots att jag älskar soja och nästan alltid har flera olika sorter hemma) så fick jag improvisera fram något annat
En jättegod gryta som passar perfekt nu i höst - en fläskgryta gjord på en grytbas av karamelliserad lök och senap - det låter inte alls dumt, eller hur
Karamelliserad lök är inte svår. Det är verkligen den goaste gräddsåsen jag nånsin gjort. En riktig gräddsås ska puttra en stund och det blir världsgott jag lovar
Karamelliserad lök. Gräddsås. Gräddsås. Pannbiffar. Blanda gräddmjölk, ägg, lök, potatis, ströbröd och vatten i en bunke och ställ åt sidan och låt den svälla
