Varm Vit Choklad med Vanilj, Karamellsås och Rom. Den var gjord på vit choklad och salt karamellsås. Fast eftersom det var väldigt synd om mig så åkte det även ner lite rom i chokladen
Tillsätt limesaften, passionsfrukterna och romen. Karamelliserad ananas. Smält sockret under omröring till en karamell på låg värme i en tjockbottnad kastrull eller stekpanna
Godis – non stop Små och stora barn älskar att få sin äggtoddy med knaprigt karamellgodis. Konjak eller rom Den som håller på traditionen spetsar sin äggtoddy med ett stänk av konjak eller lite mörk rom
Det är Baileys i moussen, egentligen hade jag tänkt ha rom, men den flaskan hade fått förgylla några mojitos och hade inte mycket kvar att erbjuda till mitt lilla Salmiakki-experiment
Spritsa ut små rundlar av kristyr och lägg en gul karamell i mitten. Laxpaj med romsås. Romsås. Gör såsen genom att blanda creme fracihen med rom, citronskal, citronsaft och peppar
Tillsätt romen försiktigt och rör om med en trägaffel. Låt koka till en simmig karamell. Lägg upp i portionsglas och servera med vaniljglass, karamellsås och mandelspån
Karamellsocker. korinter (inlagda i rom + lite socker någon dag innan eller bara neutralaHäll socker och vatten i en tjockbottnad kastrull, sätt på hög värme
Karamellsås tillvägagångssätt. Min farmor och faster brukade laga brödpuddingar som görs av vitt bröd, ägg, mjölk och smaksättning, tex citronskal och vanilj samt rom-russin är också vanligt
