Kaprissill recept

Dijon- och kaprissill

Dijon- och kaprissill

Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Skala och strimla löken tunt. Spara 1 msk kapris till garnering, grovhacka resten

Lånad kaprissill med dill

 Skölj och strimla purjolöken fint. Blanda 2 msk kapris med hälften av gräddfilen och crème fraichen, dill och ansjovisfiléerna och mixa till en slät sås
Påsksill. Dill- och kaprissill på matjessill.

Påsksill. Dill- och kaprissill på matjessill.

Onsdag 16 mars 2016. Jamen, då fortsätter vi väl i rask takt med ytterligare lite påskmatsinspiration. Den här gången har turen kommit till en sillinläggning
Snabba sillen

Snabba sillen

Krämig pepparrot & kaprissill – finriven färsk pepparrot, kapris, dill & sill. Packar, mutar barn, väntar på en snickare som heter Thomas och lägger in sill

Tuff kaprissill

Kör kapris, pinjenötter, finriven parmesan och crème fraiche till en puré i matberedare. Skala och pressa i vitlöken