Kapraw recept

falafel ugnsstekta

falafel ugnsstekta

1-2 tsk chilipasta Kapraw paste. Lägg kikärterna i blöt i 2 timmar. Koka i nytt vatten ca 30 minuter, dem ska vara lite hårda men tuggbara
Thaiwok med kaprawpaste

Thaiwok med kaprawpaste

Stek kycklingen ca 5 minuter i olja, tillsätt kapraw paste och stek ytterligare 1-2 minuter. 1-2 msk kapraw paste
Heta marinerade kycklingben

Heta marinerade kycklingben

Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med kapraw paste, chilisås, sirap, vinäger, soja, tomatpuré och olja
Skinkwok med nudlar

Skinkwok med nudlar

Smaksätt med ketjap manis, fisksås och kapraw paste och ev salt. 1 tsk kapraw paste. Låt nudlarna ligga i ljummet vatten, ca 20 minuter
Phad kapraw

Phad kapraw

Ingredienser för 4portioner. 2portioner råris. 500g fläskfärs. 3st vitlöksklyftor, finhackade. 1st stor chili, finhackad
Phad kapraw

Phad kapraw

Phad kapraw. 26 oktober 2013, 11. 55. Ingredienser för 4portioner. 2portioner råris. 500g fläskfärs. 3st vitlöksklyftor, finhackade

Heta chiliräkor i paket

1-2 tsk hackad chili med basilika "Kapraw paste" på burk. Börja med att röra ihop såsen. Om du vill ha en krämig crème fraiche vispa den ett tag, först blir den rinnig men sen likt grädde, gäller vanlig fraiche

Kikärtsgryta med cocosmjölk

1 tsk kapraw chili paste. Skölj och blötlägg kikärtorna i 8-9 timmar, koka enligt anvisning på förpackningen

Kaprawgryta med ananas och nudlar

1-2 msk kapraw paste. Skiva fläskfile'n och stek den i olja med pastan i två omgångar. Salta. Skölj ur pannan mellan stekningarna och spara skyn

Skinkwok med nudlar

 Smaksätt med ketjap manis, fisksås och kapraw paste och ev salt. 1 tsk kapraw paste, Santa Maria. 1.  Låt nudlarna ligga i ljummet vatten, ca 20 minuter

Heta marinerade kycklingben

Skala och riv vitlök och ingefära och blanda med kapraw paste, chilisås, sirap, vinäger, soja, tomatpuré och olja