1-2 tsk hackad chili med basilika "Kapraw paste" på burk. Börja med att röra ihop såsen. Om du vill ha en krämig crème fraiche vispa den ett tag, först blir den rinnig men sen likt grädde, gäller vanlig fraiche
Smaksätt med ketjap manis, fisksås och kapraw paste och ev salt. 1 tsk kapraw paste, Santa Maria. 1. Låt nudlarna ligga i ljummet vatten, ca 20 minuter