Hjortfilé, kantarellsufflé, portvinssås och plättar Skär ut filéerna på sadeln. Ansa och skiva grönsakerna till marinaden och blanda dem med lagerblad, enbär och vin kokschefen.se
Kantarellsufflé Sätt ugnen på 200º. Fräs lök och kantareller i lite smör tills de är torra. Kör i mixer med mjöl, mjölk och äggulor kokschefen.se
Kantarellsufflé 1. Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och sockra fyra små ugnsformar. 2. Vispa äggvitorna tillsammans med 0,5 dl av sockret till ett hårt skum Tasteline
Kantarell och ostsufflè Och jag har ju alltid velat testa göra sufflè så jag slog ihop detta och gjorde en kantarellsuffle med västerbottenost Foodfreak
Kantarellsufflé Rensa svampen. Skär den i skivor eller hacka den grovt. Fräs upp svampen i 1 msk av smöret. Spara vätskan som bildas Matklubben.nu
Tasteline
