Kantarellstuvning ost recept

Varma mackor med kantarellstuvning

Varma mackor med kantarellstuvning

riven ost). Nu har äntligen skogens guld, kantarellerna, kommit och då är jag sällan sen att använda dessa till varma mackor med kantarellstuvning
Varma mackor med kantarellstuvning

Varma mackor med kantarellstuvning

Glutenfria rostmackor (De på bilden kommer från Semper. Vi fick ihop precis lagom till fyra varma mackor med kantarellstuvning
Oxfilé under kantarellstuvning

Oxfilé under kantarellstuvning

Strö över riven ost. Bred kantarellstuvningen ovanpå. Riven västerbottensost. Kantarellstuvning. Skär den färska svampen i bitar

Nötfärsbiffar med kantarellstuvning

Lägg stuvningen på biffarna och strö över riven ost. 2 dl riven ost, gärna lagrad. Nu är hösten här med alla sina godsaker som naturen har att erbjuda
kantarell Lasagne

kantarell Lasagne

Lägg på kantarellstuvningen och fortsätt varva med plattor och stuvning. Sätt till färskosten och låt den smälta ner och lägg sist i den frusna spenaten
Fyllda pannkakor - crêpes

Fyllda pannkakor - crêpes

Strö över riven ost och. 2 dl riven ost. Crêpes med kantarellstuvning ca 10-14 stycken. 2 dl riven ost. Pannkakor brukar vara tacksamt att steka, för finns det någon som inte gillar pannkakor, och dessutom passar de som såväl förrätt, varmrätt som dessert
Varma mackor med olika fyllning

Varma mackor med olika fyllning

Kantarellstuvning. Strö över riven ost och oregano. Kantarellstuvning. Lägg fyllningen på formbröden och strö över riven ost
Trattkantareller med squash

Trattkantareller med squash

Squashlådan med kantarellstuvning kan nog prövas med trattisar i stället. Strö över lite riven ost. TRATTKANTARELLER MED SQUASH 2-4 squash2 pressade vitlöksklyftorsalt, peppar, lite oregano, lite hackad persilja1 liter trattkantareller eller annan svamp, ungefär1-2 dl vispgrädde2-3 msk riven ostsmör till stekning Ingredienserna är avsiktligt ungefärliga, kryddningen också, vilket väl är tjusningen med en så oförutsägbar och exotisk ingrediens som trattkantareller
Fläskkotlett och frustration.....

Fläskkotlett och frustration.....

Fläskkotlett, kantarellstuvning + grönsallad. Blanda i ost+ ev lite vatten. 1 burk Creme Bonjour kantrellost1 liten lökBryns svamp + lök
Mystorsdag

Mystorsdag

Vi har busat och lekt, ätit goda varma mackor med kantarellstuvning och skinka/ost/ananas. Ikväll har vi haft min lillebror på besök