Kantarellsoppa vitlök recept

Kantarellsoppa med baconströssel

Kantarellsoppa med baconströssel

Servera soppan med baconströssel och gärna en toast med smör, vitlök, persilja och västerbottensost. Idag blir en spännande dag
Kantarellsoppa med grönmögelost

Kantarellsoppa med grönmögelost

du steker svampen i smör tillsammans med löken och vitlöken. 1 vitlöksklyfta, finhackad. 1 vitlöksklyfta, finhackad
Krämig kantarellsoppa

Krämig kantarellsoppa

Finhacka lök och vitlök, hacka två tredjedelar av kantarellerna. Så varför inte festa loss mitt i veckan med en riktigt krämig kantarellsoppa, eller varför inte servera sopan som förrätt
Kantarellsoppa med ädelost

Kantarellsoppa med ädelost

Tillsätt smör och lägg i lök och vitlök. 1 vitlöksklyfta. 1 vitlöksklyfta 1 svampbuljongtärning. Ingredienser
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

300 g kantareller33 schalottenlökar 1-2 vitlöksklyftor1002 msk smö½ dl vitt vin6 3 dl grönsaksbuljong3 dl hönsbuljong22 dl vispgräddetimjan salt och peppar2 msk smörSkala och finhacka lök och vitlök.  Hetta upp smör i en kastrull och fräs svamphack, lök och vitlök ca 5 minuter eller tills all vätska kokat in. 33 schalottenlökar 1-2 vitlöksklyftor
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Finhacka lök och vitlök. Garnera trattkantarellsoppan med lite hackad persilja och/eller gräslök. Vill du serveras kantarellsoppan till fest så är det trevligt att lägga en hög med fin svamp och annat i mitten på en djup tallrik och sedan slå soppan runt om
Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök

Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök

2 hackade vitlöksklyftor. Rensa och skär ned svampen i mindre bitar, fräs i smör tillsammans med lök, vitlök och timjan ca 5-10 minuter, salta och peppra. 2 hackade vitlöksklyftor
Kantarellsoppa med dill och timjan

Kantarellsoppa med dill och timjan

Fräs lök, vitlök och svamp i smör tills svampen fått lite färg. 1 hackad vitlöksklyfta. Fräs lök, vitlök och svamp i smör tills svampen fått lite färg
Kryddig kantarellsoppa

Kryddig kantarellsoppa

Tillsätt finhackad lök och vitlök. 2 klyftor vitlök. Fräs svampen i smör och olja. Strö över curry, gurkmeja och smulad chili
Gräddig kantarellsoppa med hetta

Gräddig kantarellsoppa med hetta

salladslök, gräddfil och nyrostat vitlöksbröd. Hacka lök, vitlök och spansk peppar. Försök att ha vitlöksbröden klara samtidigt och servera

Kantarellsoppa

Skala och hacka lök och vitlök fint. 3 st vitlöksklyftor. 1. Rensa svampen. Ta undan några små fina svampar att använda som dekoration
Kantarellsoppa

Kantarellsoppa

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en kastrull tillsammans med lite smör och den hackade svampen