Blanda olivolja, vit balsamvinäger, färska örter som är finhackadealt. Rensa kantarellerna från ev. Så kvällen till ära invigde jag dem med kantarellsoppa, som förrätt innan vi gick loss på det underbara lammet som också införskaffades i saluhallen på Tovedals
200g färskakantareller. 100g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med kantareller i skogen). 200g färskakantareller. 100g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med kantareller i skogen)