Kantareller stekta olivolja recept

kantarell och baconpaj

kantarell och baconpaj

I pajen hade jag bara i stekt rödlök, bacon och kantareller. ca 1 dl olivolja. ca 1 dl olivolja.      . kantarell och baconpaj
Färska kantareller å pasta...

Färska kantareller å pasta...

Stek ett par minuter tills de blir genomstekta. Ringla över olivolja, citronskal och flagad parmesan. Just nu är finns det massor av kantareller på Varbergs torg,och givetvis ute i skogarna
Västerbottenpaj med kantareller till kräftorna.

Västerbottenpaj med kantareller till kräftorna.

Hacka ihop rumsvarmt smör med mjölet och tillsätt äggula, vatten och olivolja, snabbt i matberedare. Jag gjorde en paj med kantareller plockade på Willys och västerbottenost
Crêpes med sparris och kantareller

Crêpes med sparris och kantareller

Hetta upp smör och olivolja i en stekpanna, stek svampen tills den är gyllenbrun. Tillsätt löken i stekpannan och fortsätt steka tillsammans med resterande kantareller
Smörstekt torsk med kantareller

Smörstekt torsk med kantareller

Fisken serverades med en enkel sallad på tomat, mozzarella, basilika, olivolja, salt och peppar. Idag var jag ute på sommarens premiärjakt efter kantareller
Höstbiffar med kantareller och timjan

Höstbiffar med kantareller och timjan

och stektakantareller. Stek på medelstark värme tills de fått fin färg och är genomstekta. Börja med riva löken, finhacka osten, kantarellerna
Fylld zucchini med getost och kantareller

Fylld zucchini med getost och kantareller

Tillsätt olivolja, lök och vitlök. Fylld zucchini med getost och kantareller, 4 port. 2 msk olivolja. 1/2 l kantareller. Fylld zucchini med getost och kantareller, 4 port. 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja. 1/2 l kantareller