Kantareller och västerbottenost recept

Kantarell och renskavslasagne med västerbottenost

Kantarell och renskavslasagne med västerbottenost

lingon, finhackad dill, persilja och gräslök till garnering. Avsluta med att breda ut det sista av bechamelsåsen på toppen samt strö över resterande västerbottenost
Cannelloni med kantareller och västerbottenost

Cannelloni med kantareller och västerbottenost

Däremot gillar vi att laga mycket mat med svamp i, särskilt såhär på hösten och den här cannellonin är ett utmärkt recept för en höstig middag oavsett om du plockat kantarellerna själv eller har köpt dom på ICA
Kantarell och västerbottenpaj

Kantarell och västerbottenpaj

Stek kantarellerna i smör ihop med löken. Rör ihop majdegen lite snabbt och tryck ut den i en pajform. Blanda ägg, grädde, ost, kryddor och gräslök
Kantarell och Bacon Paj

Kantarell och Bacon Paj

Klä en pajform med tinad smördeg, pricka botten och kanter med en gaffel. Skiva baconet och fräs det i en stekpanna, häll av fettet och lägg baconet åt sidan en stund
Varm sallad med bacon och kantareller

Varm sallad med bacon och kantareller

Riv lite västerbottenostoch strö över innan servering. riven västerbottenost till servering. Stek kantarellerna i smör, krydda med himalayasalt och svartpeppar