Kantareller middag recept

Kantarell paj

Kantarell paj

Jag älskar kantareller och denna paj är jätte god och krämig. Ungefär 1 liter kantareller. Mumsig Kantarell paj
LCHF Kycklingpaj med kantareller

LCHF Kycklingpaj med kantareller

Putsa kantarellerna och stek dem i smör i en stekpanna, salta och peppra och ställ åt sidan. Strö över kantarellerna
kantarell och baconpaj

kantarell och baconpaj

I pajen hade jag bara i stekt rödlök, bacon och kantareller. Tror jag nämde igår att jag hade gjort en paj som vi skulle äta till middag
Middag med besök av vildanden och nötskrikan

Middag med besök av vildanden och nötskrikan

Nötskrikebröst med svampsamosa, druvor i balsamtäcke och ruccolabaconsalladbröst av nötskrikafilodegblandad svamp (t ex champinjoner och kantareller)böngroddarfärskostsalt och pepparvindruvorbalsamvinägerråsocker och honungruccolabitar av stekt baconBlanda ihop svamp, böngroddar och färskost till en krämig röra
Middag idag...

Middag idag...

Till middag idag gjorde Fredrik min man pasta med gräddkantareller och västerbottenost. Tina först kantarellerna, sedan skölj och rensa dom, hacka löken fint
Middag med höstens smaker

Middag med höstens smaker

Vi vuxna åt låtsas carpaccio med bresaola, rödbetor, kantareller och västerbottenost. Ja, hur blev då min höstiga middag
Kantarell & skinkpaj

Kantarell & skinkpaj

Kantareller, skinka och västerbottenost. Jag säger inget mer Har ni inte turen att ha kantareller i frysen så funkar de på burk helt ok till pajer mm
Kantareller med lingon och persilja

Kantareller med lingon och persilja

Galet gott, kunde knappt låta bli att le under hela middagen då det var så smarrigt. Igår kom vi hem lite sent från landet, med oss hade vi en hink med kantareller Micke tog hand om tvätten medan jag fixade i köket…
Trevlig middag med kräftor

Trevlig middag med kräftor

2 skivor bröd50 g skogschampinjoner200 g kantareller50 g smörSaltRomansalladFinhackad rödlökFinhackad gräslökEn klick creme fraiche, gräddfil eller varför inte tzatsikin nedan. 200 g kantareller
GOD MIDDAG I REPRIS, RENSKAVSGRYTAN.

GOD MIDDAG I REPRIS, RENSKAVSGRYTAN.

♡ Häll i baconen, renskavet och kantarellerna. ♡ 240 g renskav, 1 paket ♡ 1 paket bacon i tärningar ♡ 100g kantareller (jag köpte på burk då det var enda alternativet i butiken just då) ♡ 1 msk dijonsenap ♡ 1 rödlök ♡ 1 tsk timjan ♡ 3 dl kokosmjölk ♡ 1 tsk kokosolja ♡ 3 enbär ♡ Salt och peppar. 240 g renskav, 1 paket ♡ 1 paket bacon i tärningar ♡ 100g kantareller (jag köpte på burk då det var enda alternativet i butiken just då) ♡ 1 msk dijonsenap ♡ 1 rödlök ♡ 1 tsk timjan ♡ 3 dl kokosmjölk ♡ 1 tsk kokosolja ♡ 3 enbär ♡ Salt och peppar
Sen middag med bakad potatis

Sen middag med bakad potatis

Ja det blev en väldigt sen middag  och det här åt vi. Ja vi letade kantareller idag men eftersom de var så otroligt tunga så åt vi upp dom(7 stycken) på fjället
Middag på Atmosfär, Malmö

Middag på Atmosfär, Malmö

Bland annat jag valde denna fina lammfilé med skysås, stekt svamp (champinjoner och kantareller) och en tunn bit krispigt bröd
Middag på en regnig dag

Middag på en regnig dag

Förrätt blev pannrostat äppelbröd med smörstekta kantareller och vitlökssås på turkisk yoghurt, lite ärtskott och tomater
Kantareller – då blir det fest!

Kantareller – då blir det fest!

När jag bjöd goda vänner på middag för några veckor sedan gjorde jag en sallad med kantareller som blev väldigt god