Kanin timjan recept

Kanin med plommon

Kanin med plommon

timjan efter behov. En fantastiskt trevlig söndags middag på kanin. Lägg i en timjanskvist samt salta och peppra
Gryta med kanin

Gryta med kanin

ca 1,5 kg kanin el. 1 tsk timjan. ca 1,5 kg kanin el. bacon, tärnat 1 stor gul lök, finhackad 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 1 lagerblad 2 dl hönsbuljong 2 dl vispgrädde 2-3 tsk dijonsenap
Hare & belugalinser!

Hare & belugalinser!

Marco däremot har ätit mycket kanin både hemma i Italien men även i Valencia. Badda in i hackad timjan, salt och peppar
Kaninpaté

Kaninpaté

Blanda kaninkött, lever, bacon, grönpeppar och timjan och kör genom köttkvarn. I frysen finns två levrar från tidigare konsumerade kaniner
Ratatoiulle med stekt ost

Ratatoiulle med stekt ost

tomater och kaniner. Vi börjar med kaninerna. Han hade en briljant affärsidé, hyra ut kaninerna till barnfamiljerna på somrarna och sen slaktade han kaninerna på hösten, fint gödda av alla små barn
Sommarspecial!

Sommarspecial!

korv, ost, kanin är som bekant inte min cocotte. timjan, rosmarin, lavendel, salvia. Det är inte jag som är SVTs hungrige fransman
Kanin på fyra olika sätt

Kanin på fyra olika sätt

Koka upp kaninfonden med rött vin, smaka av med soja, salt, timjan och peppar, rör ned gelatinet. ½ msk torkad timjan

Lilla syster kanin och pappa kanin...

Jag hade akvariefiskar, undulater, hamstrar, marsvin, hundar, katt och kaniner. Min första kanin hette Jocke och var en liten, liten kaninbebis som vi köpte för fem kronor på Sturkö djurpark
Överbakad kaningryta

Överbakad kaningryta

ett stycke kanin minus två filéer (fileérna användes i lördagens åttarätters prettomiddag). Kaningryta

Pollo alla cacciatore – Jägarens kyckling

Oftast lagas alla cacciatore som en gryta med vilt som kanin, vildsvin eller hjort. Inom kokkonsten är en rätt alla cacciatore, en rätt i ”jägarstil”, vilket i sitt grundrecept innebär tomat, olivolja, vitlök, örter (rosmarin, timjan, salvia, etc), chili och vin
16 Mars Kaningryta

16 Mars Kaningryta

Då var det dax för kaninen från Hötorgshallen. Bryn kaninbitarna i omgångar när oljan är het och precis börjar ryka
Waterzooi à la Skrubbe

Waterzooi à la Skrubbe

Jag har även sett recept med kanin i…. färsk eller torkad timjan efter behag. Häll i buljongen och ölen först och sedan timjan, saffran samt lagerbladet