Cheesecakes är ju alltid goda men den här är faktiskt fenomenalt god. Tror att det är för att äpplena (som både är i kakan och ovanpå) bryter av mot cream cheesen och gör kakan lite mindre stabbig
Mixa kexen i en matberedare, blanda sedan i smöret och kör till en smulig massa. Bred ut ett jämnt lager i en form med löstagbar botten (ca 24 cm i diameter)
