Kardemumma, kanel, vanilj och muskot. Pudra över kanel och vaniljsocker och vänd runt. (Ja, muskot. Äppelpaj med kanel, kardemumma, farinsocker och muskot
Späd ev med den resterande vattenmängden, och smaka av med en nypa muskot. Häll på vatten (börja med den mindre mängden) och buljongtärningar, och lägg i kanelstängerna
½ tsk vardera av cayennepeppar och malen kanel. (Det brukar ingå muskot i en äkta jerkkrydda men eftersom jag inte tål muskot så har jag uteslutit det)
Smaka av med salt, peppar samt rikligt med malen kanel. Riv ost och vispa ner den i vitsåsen tillsammans med äggulan, smaksätt med salt, peppar och lite malen muskotnöt
Ett kul inslag är kanelen, som man misstänker ligger där lite på lur. 1 dl olivolja2 gula lökar1 vitlöksklyfta500 gr nötfärs1,25 dl vitt vin1 burk krossade tomater2 msk tomatpuré2 msk bladpersilja2 krm muskot (går att utesluta)2 krm kanel, kanske lite mer1 tsk salt2 krm svartpepparev. 1,5 dl vetemjöl3 msk rapsolja9 dl mjölk1 tsk salt1 krm muskot2 dl riven ost2 äggGör så här