Kanderade mandelspån recept

Mandelknäck med honung och frukttärningar

kanderade apelsinskalstärningar och suckat. Smält smör, socker och honung i en kastrull, tillsätt grädde apelsinskalstärningar, suckat och mandelspån

Tryffel

Kanderade krossade violer. Garnera med mimosa eller mandelspån. Mimosa eller mandelspån. Smält blockchokladen och grädden på svag värme

Petits-fours

0,5 dl mandelspån. 30 kanderade blommor, t ex syrener, violer, mimosa. Värm ugnen. Smält smör i en kastrull och häll i mjölken

Chokladbiskvier - kanske lite nyttigare, lika goda

Om du tycker det är "pickligt" att göra små biskvier kan du i stället göra en enda stor biskvitårta och garnera med rostade mandelspån, kanderade blommor, något kul strössel eller vad du nu gillar