Kamutvete recept

Köttfärsspett med tomatsås och kamutvete

Köttfärsspett med tomatsås och kamutvete

Koka kamutveten enligt anvisning. 2 dl kamutvete ruccolasallad 1 pkt gula coctailtomater 1 röd strimlad lök 8 st blötlagda grillspett Gör så här. 2 dl kamutvete
Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 2

Matig ost- och skinksallad med kamutvete nr 2

Koka kamutvetet enl förpackningen. 1 port kamutvete (½ dl okokt). Låt svalna. Skölj och strimla sallad. Skölj och skiva gurka och tomat (om du inte föredrar de små varianterna då kan du gärna ha dem hela)
Sallad med kamutvete och taleggio

Sallad med kamutvete och taleggio

I fredags fortsatte jag lite på det italienska temat och gjorde en sallad med kamutvete, sojabönor, avokado, melon, taleggio och cashewnötter
Rotsaksgratäng med kamutvete

Rotsaksgratäng med kamutvete

2 dl kamutvete (eller vanligt matvete). Vete. Koka upp vattnet och salt, lägg i vetet, koka på svag värme under lock i 10 minuter

Palsternacksgratäng med kamutvete

Kamutvete, eller Khorasan wheat, en gammal vetesort som först lär ha odlats i Egypten. Söt palsternacka, lite broccoli som ger färg, syrlig citron i dragonsällskap, parmesan som ger sälta och kamutvetet bidrar med tuggmotstånd som bas
Vegetarisk böngryta som variation en vardag

Vegetarisk böngryta som variation en vardag

eller något gryn, t ex kamutvete eller matvete. I min jakt på vegetariska rätter så har jag den här månaden valt att ha vegetariskt som tema på Månadens middagstips, och ett tips som kommit in från Livsnjutarnas gourmetkök kände jag att jag ville testa omedelbums