Lägg två salviablad på varje köttskiva. 4 skivor kalvinnanlår på 150 g vardera (vi fick bara tag på kalvstek som vi bankade ut – fungerade också bra). 8 blad färsk salvia. 4 skivor kalvinnanlår på 150 g vardera (vi fick bara tag på kalvstek som vi bankade ut – fungerade också bra). 8 blad färsk salvia
Tillsätt lök och morot, skurna i klyftor och bitar, salvia, lagerblad, pepparkorn och salt. 1 kg kalvstek. 1/2 dl färsk salvia (bladen). Relaterade 1 kg kalvstek. 1 morot 1/2 dl färsk salvia (bladen)
Om inte kalvsteken redan är ombunden eller nätad så gör det med steksnöre. Koka upp vatten med vin, salt, selleri, persilja, lök, peppar, lagerblad och salviablad
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada