Dubbelpanera kalvschnitzelskivorna i mjöl, hopvispat ägg och ströbröd. Peppra och salta. Låt vila. Lägg toppmurklorna i ljummet vatten en timme eller så
kalvschnitzel av innanlår, skivor à 125 g. 4 person(er) Ingredienser 4 kalvschnitzel av innanlår, skivor à 125 g 1 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar, nymald Parmesanmos
Jag tror att jag har nämnt det förr att schnitzel i alla dess former är en av många favoriträtter. Det är något särskilt med med en utbankad skiva kalvkött, panerad och stekt till gyllene perfektion, bara så gott