Kalvschnitzel recept

Kalvschnitzel med murkelsås

Kalvschnitzel med murkelsås

Dubbelpanera kalvschnitzelskivorna i mjöl, hopvispat ägg och ströbröd. Peppra och salta. Låt vila. Lägg toppmurklorna i ljummet vatten en timme eller så
Kalvschnitzel med ugnsrostade krispiga potatisskivor

Kalvschnitzel med ugnsrostade krispiga potatisskivor

Ingredienser Kalvschnitzel. Kalvschnitzel. 4 st tunna kalvschnitzlar av innanlår1 ägg1 dl mjöl1 dl finmalt skorpmjöl/ströbrödSalt och svartpepparSmör till stekning Krispiga potatisskivor
Kalvschnitzel med ugnsbakad potatissallad

Kalvschnitzel med ugnsbakad potatissallad

Jag tror att jag har nämnt det förr att schnitzel i alla dess former är en av många favoriträtter. Det är något särskilt med med en utbankad skiva kalvkött, panerad och stekt till gyllene perfektion, bara så gott

Kalvschnitzel.

Ok så nu kommer en riktigt god middag. Man kan ju göra mat lite som man vill. Eller så kör man “klassiskt”
Fylld kalvschnitzel

Fylld kalvschnitzel

Kalvschnitzel kan bytas ut mot lövbiff. FYLLD KALVSCHNITZEL. Färsk mejram är en utsökt krydda som använts sedan urminnes tider i det svenska köket