Kalvlever svamp recept

1 Spara
Sherrysauterad kalvlever

Sherrysauterad kalvlever

Ta upp svampen, smält resten av matfettet och bryn levern tills den fått färg. Lägg tillbaka svampen i pannan och strö över salt, peppar och mjöl
21 Spara
Levergryta med kapris och syltlök

Levergryta med kapris och syltlök

Kan ju vara att jag köpte något annat än kalvlever när jag åt senast. Ha i svamp och paprika efter ett tag
8 Spara
Tips på Tapas

Tips på Tapas

Örtmarinerad Kalvlever. Där åt jag Räkor och Svamp i Vitlöksolja med Piri-Piri. Bryt loss foten på svamparna och skär i små tärningar
7 Spara
Svenska tapas med mera

Svenska tapas med mera

Tapas på kalvlever med citron, chili och oregano. Och några goda ostar och en inlagd svamp till. Rensa och ta bort foten på svampen
7 Spara
Levergryta

Levergryta

Går för all del att byta ut levern till kalvlever och svampen mot champinjoner eller trattkantareller
7 Spara

Inköpslista för newbies

är en fet pasta gjord på sesamfrön, som har mer järn än kalvlever. Innehåller även kaprylsyra som är effektivt mot svamp
2 Spara

Hemlagad leverpastej

Serveras ljummen med sprödstekt bacon och massor av rostad svamp. 400 g kalvlever. Hacka lever, späck, sill, lök och äpple i en köttkvarn Smält smöret tillsätt mjöl och späd med mjölk och låt koka upp
1 Spara

Kinesisk leverrätt

Bryn purjolök och svamp. 400 g kalvlever. Skär levern i strimlor. purjolök och champinjoner i skivor. Bryn levern med fettet i en stekpappa
1 Spara

Lever med oliv och skinkröra

Tillsätt svampen. Skålla, skala och hacka tomaterna, skiva oliverna blanda med lök och svamp. 500 g kalvlever i skivor
1 Spara

Ägg i risgömma

Ansa ostronskivlingen och riv svampen i smala remsor. Tillsätt svampen och bryn den knaprig. 200 g kyckling- eller kalvlever