Kalvfärsjärpar recept

Låt ströbröd och vatten svälla i en bunke under några minuter. Skala och finhacka löken. Fräs löken mjuk i en stekpanna

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris Järpar 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk ca 500 g kalvfärs 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 msk smör eller margarin Persiljesås 1 msk vitvinsvinäger 2 1/2 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 kycklingbuljongtärning 1 msk majsstärkelse 1/2 kruka persilja Tillbehör 150 g sockerärter Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Sätt ugnen på 175 grader. Blötlägg ströbrödet i mjölken. Köp så mjuka frukter som möjligt och dela dem i mindre bitar

I väntan på att jag hittar lösningen har jag hittat ett mer än värdigt substitut, kalvfärsjärpar, formen är betydligt mer förlåtande och det är minst lika gott

Receptet kommer från Allt om mat och är ostfyllda kalvfärsjärpar med ratatouille. Ostfyllda Kalvfärsjärpar

Kalvfärsjärpar. Ratatouille, snart har jag lärt mig stava till detta svåra ord. ). Jag har velat prova att göra ratatouille enda sedan jag såg filmen Ratatouille

Kalvfärsjärpar med finhackad salladslök, gul lök, koriander, färsk riven ingefära, chili, ägg, örtsalt & svartpeppar rullade i sesamfrön -super smarriga & väldigt saftiga

Ratatouille. Skala lök och vitlök. Skär löken i bitar, skiva vitlöken och skär resten av grönsakerna i ca 2 cm stora bitar

Går också bra att använda nöt- eller lammfärs till denna rätt. 4 portioner400 g kalvfärs1 tsk salt2 krm svartpeppar2 äggulor2 dl vispgräddeca 2 msk smör till stekningFyllning ca 125 g CambozolaRatatouille1 gul lök2 vitlöksklyftor1 liten auberigine, 250 g1 squash, 250 g1 röd paprika1 gul paprika3 msk olivolja500 g krossade tomater1 tsk timjan1 tsk strösocker1 tsk salt2 krm svartpeppar1 lagerblad½ tsk sambal oelekTillbehörKokt färskpotatis RatatouilleSkala lök och vitlök

Sås. Finhacka och svetta löken i lite smör. Tillsätt vinet och låt koka ner till hälften. Tillsätt övriga ingredienser och låt koka cirka 3 minuter på hög värme