Kalvfärsbiffar recept

Kalvfärsbiffar med krämig linsröra

Kalvfärsbiffar med krämig linsröra

Blanda ingredienserna till biffarna och stek dem i några minuter på varje sida på medelstark värme. Lägg åt sidan och håll varma
Fina kalvfärsbiffar med kantareller

Fina kalvfärsbiffar med kantareller

Arbeta samman färsen med äggulor, crème fraiche, potatismjöl, salt, peppar, dragon och persilja. Arbeta till en smidig smet
Kalvfärsbiffar med rödbetor och gräddsås

Kalvfärsbiffar med rödbetor och gräddsås

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 1/2 msk olja salt och peppar 1/2 msk timjan Biffar 2 rödbetor 1/2 dl ströbröd 1 dl vatten ca 500 g kalvfärs 1 msk senap, gärna dijonsenap 1 tsk salt 1 krm peppar 1 vitlöksklyfta 1 msk olja Sås 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 dl vatten 1 tsk majsstärkelse 1 köttbuljongtärning 1/2 kruka persilja Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen