Kalops recept

6 Spara
Kalops med rödbetor

Kalops med rödbetor

Gör så här. Skär köttet i 3x3cm stora bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta. Krydda med vitpeppar
54 Spara
Kalops på fläskkött

Kalops på fläskkött

Sikta över mjölet och häll tillbaka grytbitarna plus eventuell köttsaft. Jag brukar slå på sammanlagt upp mot 2-3 dl extra vatten innan kalopsen har kokat klart. 1 köttbuljongtärning
46 Spara
Kalops

Kalops

Tillsätt morötter, lök, kalvfond, lagerblad och kryddpeppar. En jättegod kalops som jag gjorde på högrev
21 Spara
Klassisk kalops gjord på grytbitar av fläskkött

Klassisk kalops gjord på grytbitar av fläskkött

Kalops är ju en riktigt klassisk köttgryta, men istället för att använda nötkött gjorde jag min kalops på grytbitar av fläskkött
15 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

1½ kg nötkött t ex högrev med ben. Putsa och skär köttet i bitar, ca 3x3 centimeter. (Släng inte benen). Skala lök och morötter
15 Spara
Kalops

Kalops

Vi åt morötterna, men om man är strikt kan man bara låta dem koka med för att ge smak och sen låta bli att äta dem
11 Spara
Kalops

Kalops

500g grytbitar. 500g grytbitar. 4 pers. 500g grytbitar. 4 morötter. 1 gullök. 3 lagerblad. 1 vitlöksklyfta. 3 msk konc oxfond
11 Spara
Vegetarisk kalops med äppelsallad på toppen

Vegetarisk kalops med äppelsallad på toppen

Eller grönsaksgryta smaksatt med kryddpeppar och lagerblad,. därav smakupplevelsen kalops, men utan kött
10 Spara
Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Pluras kalops med kokt potatis och rödbetor

Kalops. Hacka ner 3 stycken ansjovisfiléer och tillsätt till kalopsen. 2 msk Mat & Bak Smör. 1. Kalops. Skär köttet i 3 cm bitar, salta och peppra med kvarnen
8 Spara
Kalops

Kalops

Lösningen i mitt fall var att tillsätta soja, andra kanske väljer att utesluta mjölken och använda vatten istället
7 Spara
Kalops

Kalops

Lägg i kryddorna och smula sönder buljongtärningen. Denna gång fick den långsamt koka grytbitar av nöt till en mustig kalopsgryta
7 Spara
Kalops - en svensk klassiker med roligt namn.

Kalops - en svensk klassiker med roligt namn.

Servera med kokt potatis och inlagda rödbetor. Kalops är ett roligt ord. Oavsett hur det förhåller sig med den saken är det en svensk tokklassiker som alltmer sällan serveras i hemmen i vårt avlånga land
7 Spara
Kalops en helt vanlig torsdag!

Kalops en helt vanlig torsdag!

Häll i grädden och vispa ihop mjöl med lite vatten och red av grytan under omrörning. Kalops är en sån rätt
7 Spara
Klassisk kalops

Klassisk kalops

Serveras på klassiskt manér med inlagda rödbetor och mjölig potatis - en riktig söndagsmiddag som doftar barndom
6 Spara
Kalops med gräddsås och rotfrukter

Kalops med gräddsås och rotfrukter

Servera med kokt ris eller potatis. 4 port kokt ris eller potatis. Bryn köttet i Milda Culinesse i en tjockbottnad kastrull
6 Spara
Kalops med anjovis i ugn

Kalops med anjovis i ugn

Kalops kan vara så himla gott om det lagas med kärlek. Testa så köttet är mört, om så är fallet tag grytan ur ugnen upp på spisen
5 Spara
Enkel kalops på högrev

Enkel kalops på högrev

Toppa med hackad persilja. Här kommer ett recept på en enkel kalops. 0,5 dl färsk persilja. 0,5 dl färsk persilja
5 Spara
Kalops på älg – delikat snabbmat för den late

Kalops på älg – delikat snabbmat för den late

Att den sedan ska koka i två till tre timmar beroende på köttkvalité och storlek är en helt annan sak och man får tid att ta både ett och två glas vin med gästerna
5 Spara
Klassisk Kalops

Klassisk Kalops

Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt potatis och hela inlagda rödbetor. 1 kg nötkött , t ex bog eller högrev (1 1/2 kg med ben)
15 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Putsa och skär köttet i bitar, ca 3x3 centimeter. (Släng inte benen). Skala lök och morötter. Skär morötterna i 2 centimeter stora bitar och klyfta löken
6 Spara
Kalops med gräddsås och rotfrukter

Kalops med gräddsås och rotfrukter

Bryn köttet i Milda Culinesse i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt rotfrukter och lök och stek ytterligare 5 minuter
4 Spara
Kalops

Kalops

I dag blir det kalops av högrev. I dag blir det kalops av högrev. Köper ibland en låda kalv/nöt av lokal producent och är supernöjd med det fina köttet
4 Spara
Kalops

Kalops

Nu har jag gått i flera veckor och sagt att jag ska göra kalops och idag blev det tillsist av. Det är faktiskt första gången som jag gör kalops själv och det blev riktigt bra
4 Spara
Mammas kalops

Mammas kalops

Serveras med kokt mjölig potatis som suger upp såsen, rödbetor och saltgurka. Det är kalops på gång. Gurka och svartvinbärsgelé ska det vara till
3 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

kg högrev utan ben, även fransyska går bra. Servera skånsk kalops med kokt potatis och inlagda, helst, skånska rödbetor
2 Spara
Smakrik kalops

Smakrik kalops

Här kommer mitt recept på kalops (som jag tycker att det ska vara) med extra mycket lök och morötter
2 Spara
Kalops på snabbt vis

Kalops på snabbt vis

Tillsätt tomaterna och låt allt bli varmt. Bryn biffstrimlorna i matfettet. Salta, peppra och strö över mjölet, blanda
1 Spara
Skånsk kalops

Skånsk kalops

Red av såsen genom att vispa ut mjölet med häften av mjölken. Kanske min godaste kalops någonsin. Häll i detta i grytan och tillsätt resten av mjölken
1 Spara
Kalops

Kalops

1 purjolök eller 2-3 gula lökar. Skär köttet i tärningar, cirka 3x3 cm. Bryn dem i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta
10 Spara
Snabb kalops

Snabb kalops

Jo, du byter ut högreven mot lövbiff, som tack vare de tunna skivorna kokar klart på kort tid. Kalops – det blir knappt mer husman än så, eller hur
0 Spara
Kalops

Kalops

lägg bitarna i pannan med högreven och tillsätt kryddorna. Skala rotfrukterna och löken. Ansjovisspad är en klassisk kalopssmaksättare
0 Spara
Kalops med saltbakade rödbetor

Kalops med saltbakade rödbetor

Ringla olivolja över rödbetorna och lägg dem på saltet. Dela rödbetorna på hälften och servera till kalopsen
0 Spara
Kalops på ryggbiff (mjölkfri)

Kalops på ryggbiff (mjölkfri)

Skala och skiva löken. 2 röda lökar. 2 röda lökar. Under sensommaren köpte vi hem ryggbiff som vi skulle grilla men det var så fruktansvärt tråkigt och segt så vi förpassade det till frysen
40 Spara
Veckomatsedel och supergod kalops!

Veckomatsedel och supergod kalops!

Servera till kokt potatis och rödbetor eller lingonsylt. Kalops (recept nedan. GODASTE KALOPSEN. Koka upp kalopsen och låt den småkoka med locket på glänt 1 ½-2 timmar
11 Spara
Oxveckor: Svärmors skånska kalops

Oxveckor: Svärmors skånska kalops

Jag förstår inte riktigt vitsen, honungen måste ju rinna av ändå i grytan, men jag lade ändå på eget bevåg till en halv tesked honung i slutet och tycker att den rundade av kalopsen fint
0 Spara
Minimalistisk skånsk kalops på högrev

Minimalistisk skånsk kalops på högrev

Att använda morötter i kalopsen verkar vara ett skånskt påhitt, jag tycker bara att det verkar självklart då lök och morötter ger en underbar mustig smak tillsammans med nötkött
84 Spara
Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Köttgryta med vitlök gjord på högrev

Tillsätt buljongtärningarna, lök, morötter, (klyftade) vitlöken, pepparkorna & lagerbladen. 5 färska vitlökar (strimlade)
44 Spara
Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

När jag gör kalops brukar jag mixa några av morötterna i såsen. Mamma brukar vifta bort våra lovord och komplimanger när hon gör skink- eller nötstek och jag kan förstå varför även om hon är värd all uppskattning för den mat hon lagar
42 Spara
Mustig höstgryta med vin o kantareller

Mustig höstgryta med vin o kantareller

Skär köttet i mindre bitar, salta och peppra och stek till fin färg. Lägg ner det i en gryta. Vispa ur stekpannan med vatten och häll över köttet
28 Spara
Högrevsragu - mört och gott till pasta med riven parmesan

Högrevsragu - mört och gott till pasta med riven parmesan

Ingredienserna påminner till stor del om det vi använder i en hederlig kalops så det kan ju verka lite knasigt att servera pasta till och riva över parmesan, men här ska köttet finfördelas och vätskan i grytan reduceras så att det blir en tjock röra
22 Spara
Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

Afrikansk gryta från 70-talet - det har hänt en del sen dess...

En kryddig kalops med jordnötstwist skulle jag vilja kalla det. Visuellt påminner det verkligen mycket om hederlig kalops men smakerna är verkligen annorlunda
5 Spara
HUSMANSKOST NÄR DEN ÄR SOM BÄST - KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS

HUSMANSKOST NÄR DEN ÄR SOM BÄST - KÖTTBULLAR MED GRÄDDSÅS

Kanske dillkött, kalops eller varför inte ärtsoppa. Så sjukt gott med köttbullar, potatis och gräddsås
3 Spara
Husmanskost...veckomatsedel v16....

Husmanskost...veckomatsedel v16....

Red av kalopsen med mjölet utrört i lite vatten. Vi var bortbjudna mingel kvällen men då en av dem inte bör utsättas för onödiga baciller
3 Spara
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Gott till kalopsen, pyttipannan eller i sillsalladen på julbordet. Tvätta och borsta rödbetorna och koka dem sedan mjuka
2 Spara
Pilgrimssmusslor med citruspotatis, råstekt blomkål, sommartryffel och dillolja.

Pilgrimssmusslor med citruspotatis, råstekt blomkål, sommartryffel och dillolja.

Den PASSAR alltså både som förrätt och huvudrätt vilket inte gäller, exempelvis, fiskpinnar med stuvad spenat, kalops med rödbetor eller räkcocktail
2 Spara
Jaris rödvinskalops

Jaris rödvinskalops

3 dl rödvin. Skär köttet i 2x2 cm kuber. Hacka den gula löken och grovhacka vitlöken. Skala och skiva morötterna i ½ cm skivor
1 Spara
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Servera kalopsen med inlagda rödbetor och kokt potatis. Därpå serverades ärtor och fläsk, höns med buljong, oxkött med soppa, surt oxkött, vitt oxkött, fårkött med russin, fårkött med rosmarin, gåskött med saffran, hare med stekt fläsk samt svart älgkött
0 Spara
En robust favorit!

En robust favorit!

Dela blomkål och broccoli i mindre bitar. Bevara vätskan och benen från lammläggen och koka vidare dem ett par timmar till (6-8 timmar), så har du dessutom en god och närande benbuljong som du antingen kan dricka som den är eller använda som bas till någon ny gryta, som till exempel gulasch, kalops eller chili. 1 helt knippe färsk broccoli. 1 helt knippe färsk broccoli
0 Spara
Köttfärsgryta med kål och rotsaker i Crock-Pot

Köttfärsgryta med kål och rotsaker i Crock-Pot

Några av mina mest populära recept är Klassisk kalops i Crock-Pot, Nattbakad högrev i Crock-Pot, Hel kyckling i Crock-Pot samt Pulled pork i Crock-Pot
0 Spara
Ömsom ris, ömsom ros, och ett totalhaveri

Ömsom ris, ömsom ros, och ett totalhaveri

Vi blir inte lika glada över den distinkta kosmaken i den kalopsiga lammgrytan. Vurmat. S. t Michel – vin & tapasbar
7 Spara
Kalops på en kvart med Wismars familjemetod

Kalops på en kvart med Wismars familjemetod

 Efter att ha varit gymet idag så tog jag fram färdigkokt nötkött och lagade kalops och om man bortser från tiden det tog att koka potatisen så hade jag middagen klar en kvart
3 Spara
Älgragu

Älgragu

Bättre än både kalops och Beuf Bourgignon. Eller mosa bara grönsakerna mot grytans kant med en träslev
19 Spara
Kalops

Kalops

En jättegod kalops som jag gjorde på högrev. Tips idag. En jättegod kalops som jag gjorde på högrev. Det är bara ett måste
6 Spara
Kalops, en gammal klassiker. Här klar på 15 min i tryckkokare.

Kalops, en gammal klassiker. Här klar på 15 min i tryckkokare.

Jag tycker kalops tillagad i tryckkokare ger en mycket mer koncentrerad smak än med vanlig kokning. Jag tycker kalops tillagad i tryckkokare ger en mycket mer koncentrerad smak än med vanlig kokning
6 Spara
Gräddig kalops

Gräddig kalops

Bryn köttet på varje sida i en kastrull med smör. Häll i vatten så att det knappt täcker bitarna. Lägg i pepparkorn, lagerblad och buljong
3 Spara
Kalops

Kalops

Söndagar är verkligen långkokens dag så vad passar då bättre att bjuda på om inte kalops som faktiskt inte behöver koka en halv dag
3 Spara
Kalops

Kalops

Kalops är väl grytornas gryta. Jag tycker att kalopsen blir lite blek och inte alls som på bilden i Mannerströms bok, så jag stöttar med lite soja på slutet för att få den där härliga mustiga mörka färgen
2 Spara
Kalops

Kalops

Kalops. 17 april 2016 @ 11. 38. Kalops. (recept från Ica ). Ingredienser. Portioner. 4. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 1 kg nötkött t ex bog eller högrev (à 1 1/2 kg med ben)jag köpte grytbitar
2 Spara
Kalops sous vide

Kalops sous vide

En kalops på ett bra högrev när man verkligen känner för det är bland det bästa jag vet. Den här gången lagar jag kalops sous vide
2 Spara
Kalops

Kalops

Om köttet inte är tärnat, skär det i ca 3x3 cm stora bitar. Bryn dem och löken i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta
2 Spara
Skånsk Kalops

Skånsk Kalops

Sover söttKalops har jag ätit hur många gånger som helst men aldrig lagat själv. Vet ni vad som skiljer Kalops från Skånsk Kalops
2 Spara
Ullas kalops

Ullas kalops

Skär köttet i mindre bitar - ca 2x3 cm. Salta och peppra. Bryn köttet runt om. Tillsätt skivad lök, kryddpepparkorn och lagerblad samt
1 Spara
Kalops

Kalops

Kalops ljuvliga kalops. kalops,. rödbetor, Kalops. 28 Oct. 19. 10. Twitter. Facebook. Kalops. 0kommentarer. Kalops ljuvliga kalops
1 Spara
Kalops

Kalops

1. Gör så här. 2. * Skär köttet i 3x3cm stora bitar och bryn dem med lite olja och smör i en gryta. 3. * Krydda med vitpeppar
1 Spara
kalops och snö

kalops och snö

Blir det kalops, tro. Dillkött, Pepparrotskött, kalops. Idag har jag varit ledig, det har snöat, varit kallt, och jag har kokat kalops på 1
1 Spara
kalops

kalops

Hur som helst, den här gången veganiserade jag kalops. Vegansk kalops, 2 portioner. Även om det sällan händer att jag lagar klassikt svenska rätter, så tycker jag det är rätt kul att veganisera dem
1 Spara
Kalops med blomkålsris

Kalops med blomkålsris

Kalops med blomkålsris och potatis till de som önskade. Gårdagens långkok till middag i kväll. Kalops med blomkålsris och potatis till de som önskade
1 Spara
Kalops

Kalops

Bryn köttbitarna och ta ur grytan. Stek sedan den skivade löken. Häll i alla ingredienser i grytan utom morötterna och låt småputtra på låg värme i 1 ½ timme
1 Spara
Kalops

Kalops

Bryn köttet och lägg över i en gryta. Pudra över lite mjöl. Krydda och späd med vatten. Tillsätt kryddpepparkornen, salt och lagerblad
0 Spara
Tvätt, kalops, brödbak och plugg!

Tvätt, kalops, brödbak och plugg!

Tvätt, kalops, brödbak och plugg. Eller snarare i de kläder som inte skulle ner till tvättstugan för det första jag gjorde när jag kom hem efter jobbet var att slänga i en maskin tvätt för att sedan sätta en gryta kalops på spisen
0 Spara
Kalops

Kalops

Kalops är ju bara så himla gott och så himla enkelt att göra även om den tar sin lilla tid att koka, så är arbetsinsatsen liten
0 Spara
Kalops

Kalops

Det finns väl ingen rätt som är mera husmanskost än kalops. Det var evigheter sedan jag åt kalops så jag bestämde mig för att det måste bli ändring på det
0 Spara
Kalops

Kalops

För första gången i mitt liv har jag gjort en uuunderbart god kalops till middag. För första gången i mitt liv har jag gjort en uuunderbart god kalops till middag
0 Spara
Kalops

Kalops

Vällagad kalops är en grym rätt men ibland blir jag lite trött när folk pratar om robust mat och i själva verket menar slarvigt tillagad mat
0 Spara
Kalops!

Kalops!

Tidigare i veckan kokade jag kalops, och ååå va gott det är. Kalops 4 port. Tidigare i veckan kokade jag kalops, och ååå va gott det är