I kryddpastan ingår det kryddpeppar vilket först kanske låter lite konstigt, kryddpeppar är ju något som kanske mest förknippas med sillinläggningar och kalops
Hon gjorde soppa med klimp och kalops till oss barnbarn, bakade gudomliga hönökakor, gjorde bohusländsk äggost till julen och lade in gurka varje vecka
Servera med rödbetor eller inlagd gurka. 1 kg högrev2 st lökar3 st morötter5 lagerblad5 kryddnejlikor15kryddpepparkorn2 msk oxfondsalt, pepparSkär köttet i små bitar, hacka lök, skär morötterna i lite större bitar
Servera kalopsen med potatis, rödbetor och inlagd gurka. Denna gången fick de ingå i Kalops. Jag valde att koka kalopsen ganska lång tid, egentligen behövs det inte pga det innehåller något kött som ska bli mört och grytbitarna snabbt får bra konsistens, men jag tänkte att de andra smakerna nog kan vinna på att koka ihop under en längre tid