Kalla såser recept

10 Spara
Sauce Bechamel

Sauce Bechamel

Servera till kokta grönsaker, fisk, ägg eller tillaga den som gratängsås. Sauce Béchamel är en vit grundsås som ibland kallas mjölksås, eftersom matfet och mjölredningen ska spädas med mjölk
72 Spara
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt
31 Spara
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Servera med potatis, ärtor och sallad. När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kall sås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
7 Spara
Potatissallad

Potatissallad

Strö lite kapris över potatissalladen. Skala och skär potatisen i skivor eller tärningar. Ansa, snitta, skölj och skär purjolöken i tunna skivor och lägg allt i en skål
1 Spara
Kall mild sås

Kall mild sås

Häll kvargen och majonnäsen i en skål och blanda väl. Sedan tillsätter du en liten skvätt chilisås (beroende på vilken sting man föredrar) och häll i valfri mängd citronpeppar
53 Spara
Kycklingklubbor med ugnsrostade rotfrukter och kall sås

Kycklingklubbor med ugnsrostade rotfrukter och kall sås

Kall sås. 1 kg kycklingklubbor färska eller tinade 1/2 dl soja 2 msk ketchup 2 msk sweet chilisås 1 knivsudd sambal oelek 1 tsk torkad basilika 1 tsk torkad dragon 1 krm svartpeppar 2 msk rapsolja Gör så här. Jag hade 2 olika såser. 2 dl creme fraiche + 3 msk sweetchilisås + 1 klyfta riven vitlök- blanda ihop. 2 msk sweet chilisås. 1 tsk torkad dragon. 3 msk sweetchilisås
Sökförslag och sidor