Kall sås mynta recept

En helt annan kall sås

En helt annan kall sås

färsk mynta, finhackad. Sent i våras fick jag via Twitter ett makalöst bra tips på kall en sås, som passar särskilt bra till allt som innehåller det minsta spiskummin
Recept: kall sås med vitlök och örter

Recept: kall sås med vitlök och örter

Inte små krukor, utan rejäla buskar av rosmarin, timjan och oregano som spritt sig längs marken och flera sorters mynta
Hacka, smula och rör ihop en kall sås.

Hacka, smula och rör ihop en kall sås.

Receptet är klippt från någon tidning, vi har provat något liknande tidigare men då utan mynta och vilken man föredrar är helt enkelt en smaksak
Kall yoghurtsås med feta

Kall yoghurtsås med feta

En kallyoghurtsås. Smaka av med salt och peppar och ringla honungen över såsen vid serveringen. 1 msk finhackad mynta. 1 msk finhackad mynta

Kall mat väcker heta känslor

Pad thai-nudlar i krämig jordnötssås. Raffinerat socker, gluten och mejeriprodukter kommer inte i närheten av raw food-köket, utan ersätts av vegetabiliska kallpressade oljor, nötbaserade smör- och mjölkprodukter och yoghurt gjord på cashewnötter eller avokado
Vegetariska dolma med paprika, mynta och persilja

Vegetariska dolma med paprika, mynta och persilja

Dolma är en trevlig rätt, man kan äta den kall eller varm, som tillbehör eller som en hel måltid. Sås. Denna gång blev det vegetariska dolma med fyllning av ris, paprika, mynta och persilja och en hel del lök
Plockmat och en sjukt god sås

Plockmat och en sjukt god sås

vad kallt det har varit idag. såg en sås, med mynta och fetaost, på Helenas blogg i går som jag blev sugen på att testa
Lammkebab med tre såser

Lammkebab med tre såser

Låt stå kallt en stund innan servering. Lägg i en bunke tillsammans med koriander, persilja och mynta och mixa samman
Så gör du egen sirap med mynta

Så gör du egen sirap med mynta

När det är helt kallt tillsätter du myntan och blandar ihop med sirapen. Antingen ihopblandad med vaniljglass eller som sås över kalaset
Apelsinlax med kall örtsås

Apelsinlax med kall örtsås

Blanda yoghurt, örter och en skvätt citronsaft till såsen. Servera tillsammans med laxen och såsen. 40g frysta eller 1/2 kruka färska valfria örter (jag använde fryst persilja, gräslök och mynta)
Dagens recept: Strömmingslåda med mynta

Dagens recept: Strömmingslåda med mynta

Skölj hastigt under kallt vatten och låt rinna av. Sås. STRÖMMINGSLÅDA MED MYNTA. Rulla filéerna med skinnsidan inåt, lägg dem i formen och slå såsen över
Laxcarbonara med mynta

Laxcarbonara med mynta

Men som sagt, ibland vill man bara äta innan maten blir kall. Ta en halv deciliter av pastavattnet och blanda ner i såsen
Fräscha vårrullar

Fräscha vårrullar

Servera tillsammans med iskall skumppa, jag skulle våga påstå att det inte blir bättre än det. Som dipp användes nam jim såsen och en jordnötssås (recept nedan)