Kall sås med stenbitsrom recept

Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kallromsåsmed räkor mmmmmmm så gott
Lax med kall sås

Lax med kall sås

När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kallsås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Varmrökt laxfilé med kall sås

Varmrökt laxfilé med kall sås

Kallsås. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper. Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till
Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar. Sås. Lägg laxsidan med skinnsidan neråt på bakpapper i en ugnssäker form
Nyårspaj med lax och räkor och kall sås

Nyårspaj med lax och räkor och kall sås

Garnera med skalade räkor, stenbitsrom, dill och citron. Stenbitsrom eller löjrom. Rör ihop ingredienserna till den kallasåsen och låt den stå i kylskåpet och gotta till sig
Kall romsås

Kall romsås

Börja först med att hacka rödlöken och se till att créme fraichen ligger i en skål. 5 tsk stenbitsrom. Häll ner rödlöken i fraichen och blanda runt
Kall romsås

Kall romsås

Tillsätt sedan löken, dillen och stenbitsromen. Om du vill kan du även hacka ner lite räkor i såsen, mums
Kall romsås med citronskal

Kall romsås med citronskal

creme fraise, röd stenbitsrom, fint finhackad lök (helst charlotten), lite citronsaft, rivet citronskal, lite majonäs och lite dill

God sås till grillat

En kallGrillsås-Dressing. Dammar av en gammal goding, som med lite stenbitsrom i även fungerar till fisk
Rödingfilé med kall romsås

Rödingfilé med kall romsås

stenbitsrom. Börja med tillbehören och rör ihop ingredienserna - gräddfil, creme fraiche, majonnäs och rom - till såsen
Hummersås med stenbitsrom

Hummersås med stenbitsrom

Vill du ha en tunnare sås kan du blanda ut den med lite mjölk. Såsen får gärna "mogna" någon timme i kylskåpet innan den serveras
Räkröra med västerbottensost

Räkröra med västerbottensost

Ställ kallt nån timme innan servering. Här kommer en annan röra som vi serverade till midsommar, en supergod räkröra med västerbottensost och extra allt
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris medkallrökt lax och parmesandipp. Skölj kallt och knäck i en bunke. Servera med lax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås
Paj med varmrökt lax

Paj med varmrökt lax

Blanda ingredienserna till romsåsen och ställ kallt en stund. Servera pajen med en klick sås och en god sallad
Smörgåstårta med fisk och räkor

Smörgåstårta med fisk och räkor

Täck tårtan med folie och sätt den kallt några timmar. Avsmaka med mer chilisås eller citron. Blanda alla ingredienserna till såsen
Laxpaj med spenat och romsås

Laxpaj med spenat och romsås

Blanda ingredienserna till romsåsen och ställ kallt en stund. Det skall vara gott, lätt och snabbt. röd stenbitsrom