När det är varmt ute älskar jag att äta lax med potatis och kallsås, det är så gott och kan varieras i oändlighet då laxen kan tillagas i ugn, stekas eller grillas
Kallsås. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper. Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till
Servera med en god sallad och sås. Servera med Creme Fraiche som du blandar ut med stenbitsrom, lyx. Igår gjorde jag en laxpaj med spenat som blev riktigt god
J ville gärna fixa sitt paradsmafsel - lättrökt salmalax med teriakisås och wasabimajjo. Det har varit lite svårt att hitta recept, men vad jag förstår består röran ofta av vitt krabbkött, japansk majonnäs och ett litet sting av shriracha-sås
Patrik ugnsgrillade laxen på grillen och jag rörde ihop en romsås. Romsås. Citronen ger det lilla extra till denna sås, men det får inte bli markant, det ska bara ger lite lite lite syra
Låt filéerna mogna i såsen i två dygn. Varmrökt lax med örttäcke och sauce vert med vårprimörsallad till huvudrätt och avslutningsvis blir det tiramisu med små påskkycklingar i marcipan
Blanda alla ingredienser till romsåsen och låt stå kallt fram till serveringen. För ett tag sedan var jag grymt sugen på romsås, tyckte jag stötte på romsåsbilder lite överallt
