Kall sås lax fraiche recept

Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kallromsås med räkor mmmmmmm så gott
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Kall sås till lax eller annan fisk

Kall sås till lax eller annan fisk

Blanda crème fraiche och majonnäs. 2 dl crème fraiche (lätt går bra). Klipp örterna fint. Rör samman allt och smaka av med citron, peppar och salt
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Gör under tiden den kallasåsen genom att blanda lätt creme fraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Riv skalet från limefrukten men bara det gröna ska med, blanda sedan allt med créme fraiche i en skål och smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och tabasco
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Två tinade laxskivor åkte in i ugnen på 220 grader i ca 20 minuter. Den kallasåsen består av 2 dl crème fraiche, 1 tsk fransk senap, 2-3 msk färsk dill, saften från en halv citron, lite honung och salt. 2 dl crème fraiche
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Blanda med crème fraichen, dill och caviaren Låt gärna stå och dra en stund så utvecklas smakerna bättre Överbliven sås kan användas till räkor, bakad potatis eller mellan två brödskivor som steks gyllenbruna i stekpanna eller smörgåsgrill
Varmrökt lax med kall sås

Varmrökt lax med kall sås

600 g varmrökt lax. 1 dl majonnäs eller creme fraiche. 2 dl matyoghurt, grekisk yoghurt. 0,5 dl hackad dill
Ugnsstekt lax med kall dillsås

Ugnsstekt lax med kall dillsås

Blanda samman creme fraiche, majonnäs och dill. Ett enkelt sätt att fredagsmysa är att ugnsbaka laxfiléer och servera dem tillsamans med en gudomligt god kallsås som man bara rör ihop medan laxen står i ugnen
Toppengod kall sås till fisk

Toppengod kall sås till fisk

5 dl creme fraiche 34 %. Hacka purjolöken smått. Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av med ev salt
Varmrökt lax med suverän pikant sås

Varmrökt lax med suverän pikant sås

Jag har testat många olika kallasåser till varmrökt lax. Kall pikant sås till varmrökt fisk. Vår senaste favoritsås innehåller drivor med riven pepparrot som ju alltid är gott till rökta råvaror

Sås Till Kallrökt Lax

Här är ett bra recept på en god kallsås eller dressing som passar ypperligt till kallröktlax. Servera med tunna skivor av kallröktlax
kall kokt lax med pepparotssås

kall kokt lax med pepparotssås

Häll av vattnet och låt laxenkallna. Pepparrotssås. Ta bort från värmen och lägg i laxen. Blanda ihop alla ingredienser till såsen