ett dignande fikonträd, hemodlade söta tomater och rejält med färska örter i trädgården. Inte små krukor, utan rejäla buskar av rosmarin, timjan och oregano som spritt sig längs marken och flera sorters mynta
Goda kallasåser kan man väl aldrig få för många av på sommaren. Ställ kallt fram till servering. Den här såsen med smaka av vitlök och rosmarin var väldigt god
Kallrosmarin- och rosépepparsås. Till detta en enkel kallsås. Kyckling som serverades kall efter att ha stekts med en god kryddig olja till rätt innertemperatur i ugnen var en av rätterna
färskrosmarin. Jag gned in min stek i hackad chili, krossad rosépeppar, vitlök och färska kryddor, pressade över lite citron och la den i min (läs mammas) lergyta
Strö på lite hackad färsk eller torkad rosmarin. Rostade rödbetor med rosmarin. Jag rostade några rödbetor, marinerade lite kikärtor och rörde ihop en kallsås med riven västerbottenost
Rosmarin- och vitlökssås. En kvist rosmarin. Spara stekskyn till såsen. Rosmarin- och vitlökssås. Lägg i en vakuumpåse och lägg på vitlöksklyftor, rosmarinkvist ochs skivat smör
Lite créme fraiche med pressad vitlök är en kallsås som vi ofta äter här hemma. På morgonen gick vi till den lilla närbutiken och köpte färska frallor och småyoggi i små plastbyttor
Blanda majsstärkelsen med det kalla vattnet och red av den silade såsen. Skär upp köttet i skivor och servera med en god sallad eller varma grönsaker,sås och potatis
