Kall sås dill rom recept

Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Rör ner lök, rom och dill. torkad dill. Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kallromsås med räkor mmmmmmm så gott
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Dill. Gör under tiden den kallasåsen genom att blanda lätt creme fraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Ugnslax med dilltäcke och kall sås

Spara gärna lite av rommen och gräslökern till dekoration. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Blanda med crème fraichen, dill och caviaren Låt gärna stå och dra en stund så utvecklas smakerna bättre Överbliven sås kan användas till räkor, bakad potatis eller mellan två brödskivor som steks gyllenbruna i stekpanna eller smörgåsgrill
Rödingfilé med kall romsås

Rödingfilé med kall romsås

Servera rödingen med kokt potatis, romsåsen, sallad, tomater, citronklyftor samt garnera med hackad gräslök eller dill

Lax i vitvinssås med rom

Koka upp såsen, rör ner vetemjölet utrört i lite kallt vatten. Strö över dill. Sjud såsen någon minut. Servera med rom, kokt potatis och grönsaker
Sug efter rom

Sug efter rom

Blanda alla ingredienser till romsåsen och låt stå kallt fram till serveringen. För ett tag sedan var jag grymt sugen på romsås, tyckte jag stötte på romsåsbilder lite överallt
Räkröra med västerbottensost

Räkröra med västerbottensost

Ställ kallt nån timme innan servering. Tillsätt finhackad rödlök, fint tärnat äpple, riven ost, rom och hackad dill
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris med kallrökt lax och parmesandipp. Sås. Garnera med rommen, räkor på spett och dill. Blanda rödlök, dill, gräddfil, kesella
Lax- och spenatpaj

Lax- och spenatpaj

En god kallsås med räkor och rom passar jättebra till. Pajen görs med varmrökt lax, men det går bra att ta kallrökt om man vill
Ädelfisk på grill med romsås

Ädelfisk på grill med romsås

Fisken serverades med färskpotatis, en enkel bladsallad samt en gräddig kallromsås. Fyll sedan buken på fisken med skivor av citron, lök samt dillvippor
Laxpaj med romsås

Laxpaj med romsås

Blanda laxen med dill, riven ost, ägg och grädde. Romsås. Servera pajen ljummen med en god sallad och såsen
Tips på mat till studenten

Tips på mat till studenten

Låt fyllningen bli kall. Servera med sallad en god vitlökssås. lite fryst dill efter smak. spetsa med rom eller vodka
Alla hjärtans dag-meny

Alla hjärtans dag-meny

Ställ dem kallt så länge. Blanda köttet och pastan med såsen i ugnsfast form. Garnera med dillkvistar, citronklyftor och en rejäl klick löjrom
Nyårsmeny-3 förslag

Nyårsmeny-3 förslag

Servera med klyftpotatis, sallad och en god kallsås. Låt kallna. Bred på tomatsås och lägg en ansjovisfilé på varje skiva ihop med några klyftor av körsbärstomaterna och på med lite klippt persilja