Ställ kallt. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen. 4 bitar portionslax a 125 gram. 1 st liten gul lök. 4 bitar portionslax a 125 gram 1 liter vatten. 1 lagerblad 1 st liten gul lök
Lägg laxen på foliet och fyll den med strimlad lök, citronskivor, hackad dill, basilika och dragon. a lökkorv, lammkorv och byakorven och proppat rökeriet fullt av skinkor som ska bli goda spickeskinkor
låt fisken kallna i spadet. 1 sida lax, ca 1,5 kg. 1 gul lök, skalad i. salt, pepparkorn, lagerblad, morot och lök i 15 minuter. 1 sida lax. 1 gul lök, skalad i. salt, pepparkorn, lagerblad, morot och lök i 15 minuter
Servera fisken varm eller kall med dillmajonnäs, pressgurka och potatis. Häll lagen över fiskbitarna, sjud därefter under lock i 6-10 minuter, beroende på laxbitarnas storlek. 1 kg kg Norsk Laxfilé, utan skinn och ben Norsk Laxfilé, utan skinn och ben. 1 st st lök, gul lök, gul. Ingredienser Antal portioner - + 1 kg kg Norsk Laxfilé, utan skinn och ben Norsk Laxfilé, utan skinn och ben 1 l l vatten vatten 2 msk msk vinäger vinäger 5 st st peppar, hel vit peppar, hel vit 1 st st lök, gul lök, gul 1 st st morot morot 3 kvist kvist dill dill 3 msk msk salt salt 2 st st kryddpeppar, hel kryddpeppar, hel
Skala och skär lök och morot i skivor. 500 g skinn- och benfri laxfilé. 1 gul lök. Skär laxfilén i kuber (ca3 cm sida) och lägg dem i en form med hög kant. 1 riven vitlöksklyfta. 1 gul lök. 1 riven vitlöksklyfta
Tillsätt potatismjölet utrört i lite kallt vatten under omrörning. I synnerhet i feta fiskar som lax hittar man just detta fett och dessutom är lax riktigt gott också
Tillsätt potatismjölet utrört i lite kallt vatten under omrörning. I synnerhet i feta fiskar som lax hittar man just detta fett och dessutom är lax riktigt gott också
Skala och skär morot och lök i bitar, bunta ihop dillstjälkarna med ett snöre. När lagen och laxen har svalnat ställer du in allt i ett kallt kylskåp – helst några timmar eller över natten
Rejäl mat som värmer ikapp med kallare och mörkare dagar. För inte så f(r)asligt länge sedan hade jag aldrig trott att jag skulle sälla mig till skaran som älskar lax
