Servera laxen med pressad potatis, den goda såsen och grönsaker. För att piffa till frysta grönsaker kan man efter kokning hälla bort vattnet, lägga ner en klick smör och pressa över lite citron
Någon spickeskinka kommer vi inte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, lite potatis och grönsaker
Två tinade laxskivor åkte in i ugnen på 220 grader i ca 20 minuter. Den kalla såsen består av 2 dl crème fraiche, 1 tsk fransk senap, 2-3 msk färsk dill, saften från en halv citron, lite honung och salt
Laxen hade jag köpt färdig, så den värmde jag bara lite i ugnen, men man kan äta den kall också. Stekta upp lite gröna grönsaker till laxen, lätt och gott
Den här rätten brukar jag vanligtvis göra i grillen men nu är det så jäkla kallt ute så jag har inte lust att gå ut + att det är svårare att hålla värmen i grillen vid kyla så det fick bli ugnen helt enkelt
Hej du iskalla måndag,hu, det var kallt att gå ut idag. IngredienserLaxWokgrönsakerGod dessertost blandat med matlagningsgräddeellerSmaksatt creme fraicheFiskbuljongSaltPepparGör så härDela laxen i portionsbitar
Kör först ihop med smöret i matberedare, och tillsätt sedan det iskalla vattnet matskedsvis. Fördela grönsakerna, strimlad lax och räkor i pajskalet, och lägg på osten
