Blanda samman gräddfil, majonnäs, gräslök, dill och pressad citron till en kall sås. Idag står det dock ugnsbakad lax på bloggmenyn, serverad med en riktigt god gräddfilssås och ett gäng härligt göna edamamebönor
Låt fisken kallna i lagen. Gräddfilssås. Ställ grytan i kallt vattenbad utan lock, så kyls den snabbt. Servera med kokt färskpotatis, gräddfilssås och sallad med rädisor och gurka
Låt fisken kallna i lagen. Gräddfilssås. Ställ grytan i kallt vattenbad utan lock, så kyls den snabbt. Servera med kokt färskpotatis, gräddfilssås och sallad med rädisor och gurka
Lägg Milda i en kall stekpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget. Gräddfilssås, remouladsås eller brynt Milda smaksatt med pepparrot, är några lyckade tillbehör
Servera biffarna med en kallgräddfilssås och sallad. Det är en finurlig tid, våren. Jag får ett ökat sug efter fräscha vegorätter samtidigt som jag knappt kan vänta på att få kicka igång grillsäsongen (och där blir det mycket kött)
Man kan självklart variera salladen på många olika sätt, bara att lägga i det man själv gillar eller varför inte göra en god potatissallad genom att tillsätta kalla, skurna potatisar och göra en kallgräddfilssås
Du kan servera en kallgräddfilssås till, smaksatt med örter och vitlök. En paj som funkar både till vardag och fest, servera pajen varm, ljummen eller kall
Skall den ätas kall så kyl med formen kvar över. Blanda alla ingredienser till pajdegen till en deg. Tryck ut i en kransform på 1½ l ända upp till kanterna