Kall buffé recept

31 Spara
Kall Laxpaj

Kall Laxpaj

200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). Resterna av den rökta jullaxen hamnade i denna smarriga paj (som ni sett förr på bloggen) Västerbottensost finns inte i Finland (än) men byt ut det i receptet mot en annan hårdost som ni gillar
29 Spara
Kall kycklingpaj

Kall kycklingpaj

Blanda kycklingen med hackad selleri och purjolök, ärtor, majonäs och creme fraiche. Låt den kallna. 1 grillad kyckling½ purjolök1 blekselleristjälk250 g ärtor½ dl majonäs2 dl creme fraicheca 1 msk pepparotsvispca 1 msk senap1 kruksalladcocktailtomaterArbeta ihop ingredienserna till degen och låt vila i kylskåpet 1 timme. 2 dl creme fraiche
1 Spara
Liten buffé

Liten buffé

Kycklingfilé stekt i ugnen kryddad med salt, chiliflakes, honung och lime. Eftersom jag visste att det skulle komma några besök lagade jag till en enkel kall buffé, som framförallt passade sonens smak, men som även gick snabbt att laga till
133 Spara
Buffémat

Buffémat

Här kommer recepten på maten vi åt i lördags innan vi mumsade tårta. Eftersom jag hade jobbat natten innan kalaset och sov halva dagen, så fick det bli en buffé som var lätt att förbereda
64 Spara
Havets cheesecake

Havets cheesecake

Havets cheesecakeCheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Sökförslag och sidor