Kall buffé recept

106 Spara
Kall räkpaj

Kall räkpaj

Låt kallna. Häll fyllningen i det kalla pajskalet och garnera med gurkan först och sen räkor, citronskivor i "kvartar", kaviar och dillkvistar
87 Spara
Ännu en buffé...

Ännu en buffé...

Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
31 Spara
Kall Laxpaj

Kall Laxpaj

200 g varmröktlax i bitar (gravad el kallrökt funkar lika bra). Resterna av den rökta jullaxen hamnade i denna smarriga paj (som ni sett förr på bloggen) Västerbottensost finns inte i Finland (än) men byt ut det i receptet mot en annan hårdost som ni gillar
21 Spara
NORDISK BUFFE

NORDISK BUFFE

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
1 Spara
Liten buffé

Liten buffé

Eftersom jag visste att det skulle komma några besök lagade jag till en enkel kall buffé, som framförallt passade sonens smak, men som även gick snabbt att laga till
133 Spara
Buffémat

Buffémat

Här kommer recepten på maten vi åt i lördags innan vi mumsade tårta. Eftersom jag hade jobbat natten innan kalaset och sov halva dagen, så fick det bli en buffé som var lätt att förbereda
325 Spara
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

En favorit, lätt och smidig att göra. Rullen kan stå förberedd och klar för ugnen. Frasig och nygräddad kan den sedan serveras till kallt kött på buffén likaväl som till stekt- lax, kycklingfilé eller till stekt oxfilé med en portvinssås
82 Spara
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Här kommer den, den absolut godaste grytan som finns. Grundreceptet och bilden kommer från ICA buffe. Som vanligt gör jag en rejäl omgång när jag väl gör
64 Spara
Havets cheesecake

Havets cheesecake

Havets cheesecakeCheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Sökförslag och sidor