Här har jag tagit ett romerskt recept som brukar göras på nötkött eller lammfilé, som jag oftast gör det på, och i stället använt fina kalkonschnitzlar de säljer i affärerna här i Schweiz
Banka ut köttet. Krydda med salt och peppar. Bred tunt med senap på båda sidor och vänd i ströbröd. Stek köttet i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida
Toppa citronsåsen med gräslök och servera till nystekt kalkonschnitzel, ris och grönsaker. 41Igår lyxade vi till måndagen och åt denna goda kalkonschnitzel. ca 600 g kalkonschnitzel. Krydda ca 600 g kalkonschnitzel med salt och svartpeppar. ca 600 g kalkonschnitzel
Krydda ca kalkonschnitzeln med salt och svartpeppar. Strö persiljan över nystekt kalkonschnitzel och servera med kokt potatis, avokadodipp, gröna ärter och citronklyftor
Börja med solroscremen. Skala vitlöken och skär den i mindre bitar. Lägg dem i en matberedare. Tag bort kärnor och hinnor från chilin och skär den i mindre bitar
Örtstekt kalkonschnitzel med italiensk tomatsås (Linas). Hej. Jobbhelgen färdig, men gissa vad. Jag har blivit förkyld, rivjärn i halsen (började med rethosta igår), snorig och huvudvärk
Putsfilérna från hinnor. Platta ut dem med t ex en kastrull så attde blir 1/2 cm tjocka. Skala potatisen och skär dem i tjocka stavar,bryn dem i 1 msk olivolja och baka dem färdiga i ugnen i 200 grader ica 10 min
