Kalkonfile med bacon recept

Kalkonfilé med bacon och pesto

Kalkonfilé med bacon och pesto

Krydda med salt och peppar och linda baconet runt om. Gör en ficka i varje filé och fyll med pesto. Smaka av med balsamvinäger, salt och peppar
Kalkonfilé med rosépepparsås

Kalkonfilé med rosépepparsås

Knaperstekt bacon. Påsken är en mathögtid med sill, påskskinka och mycket mer. och lägg på vindruvor och bacon
Baconinlindad kalkonfilé med risotto

Baconinlindad kalkonfilé med risotto

Klä kalkonen medbacon och stek den tills den fått färg. 1 pkt ekologisk bacon. Ibland köper jag en kalkonfilé från Ingelsta Kalkon och gör nästan alltid denna rätt
Baconlindad kalkonfilé med rödlökschutney

Baconlindad kalkonfilé med rödlökschutney

Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg salviablad ovanpå och linda baconskivorna runt om. Skär upp filén i skivor och servera med rödlökschutneyn, sallad och ugnstekta potatishalvor
Kalkonsallad

Kalkonsallad

Krydda gärna brödet med lite vitlökspulver. Stek bacon knaprigt, låt rinna av. Smaka av med salt, peppar och citron
Club Sandwich

Club Sandwich

Visst funkar det medbacon också, men det är det rökta sidfläsket som gör hela grejen i den här mackan
Baconinlindad kalkonfilé & chèvregrönsaker

Baconinlindad kalkonfilé & chèvregrönsaker

All marinadvätska ska med ner i grytan. På med locket och in med grytan i en kall ugn. Spara gärna skyn som bildas i botten av grytan, reducera den och smaka av med grädde och eventuellt lite mer kryddor - världens godaste sås
Kalkonfilé

Kalkonfilé

Lägg baconet i en kastrull med lite olja och stek till det har fått färg. Krydda kalkonfilén med salt, peppar och timjan

Baconlindad kalkonfilé med rödlökschutney

 Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg salviablad ovanpå och linda baconskivorna runt om.  Skär upp filén i skivor och servera med rödlökschutneyn, sallad och ugnstekta potatishalvor