Kalkonbröstfilé citron recept

Kalkonbröstfilé med quinoa och kesoröra

Kalkonbröstfilé med quinoa och kesoröra

Keso (250 gr) och två mogna avokado, saft från 1 citron, salt och peppar efter smaken - allt körs i blender till en slät röra (eller matberedare eller med stavmixer). 1 citron
Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré och inkokt kalkonbacon - Ingelsta kalkon

Örtbakad kalkonfilé med rotselleripuré och inkokt kalkonbacon - Ingelsta kalkon

Ingredienser Kalkonfilé ca 800 g kalkonbröstfilé 1 knippe timjan 1 knippe persilja 1 st saften från en citron 1 st vitlöksklyfta, pressad ½ dl rapsolja salt & peppar Rotselleripuré 300 g rotselleri 3 dl gräddmjölk 50 g smör Krossad potatis 800 g amandinepotatis 2 st schalottenlökar 75 g smör 2 msk vitvinsvinäger Inkokt kalkonbacon 2 dl balsamvinäger 1 dl socker 200 g kalkonbacon Kantarellsky 3 dl rödvin 3 msk torkade kantareller 4 dl buljong, t
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

250 g kalkonbröstfilé. 1 tsk pressad lime eller citron. Tandoorikalkon med avokadosalsa och russinris. 2 portioner

Heltstekt kalkonbröstfilé

Skär bort ändarna från citronen och pressa det som är kvar över filén. Skiva resten av citronen och lägg skivorna bredvid kalkonfilén i samma form

Örtpanerad kalkonfilé

Blanda ströbröd, citronskal och koriander i en skål och krydda med salt och peppar. 500 g kalkonbröstfilé. 2 tsk citronskal

Osso buco med kalkon

500 g kalkonbröstfilé. 1 citron, rivet skal. Hacka lök och vitlök. Skala morot och selleri och skär i små tärningar