som lagade kalkon och blev sugen att prova. Kalkonen kan förberedas dagen innan. Torka av kalkonen och salta och peppra inne i kalkonen lägg in lök vitlök och citronen
Stoppa fyllningen inuti kalkonen och bind ihop lårbenen. Gnid in kalkonen med den andra citronhalvan. Blanda smöret med kryddor och soja och pensla kalkonen runt om
Stoppa fyllningen i kalkonen och snörp ihop lårbenen med steksnöre. Gnid in kalkonen med citronhalvan. Blanda smöret med salt, peppar och soja samt pensla kalkonen runt om
Ca 10 portioner kalkon. 1 kalkon på ca 4,5-5 kg. 1 liten knippe finhackad färsk persilja (ca 2 dl). Torkad timjan Ca 10 portioner kalkon. 1 kalkon på ca 4,5-5 kg Vitlökssmör. 1 liten knippe finhackad färsk persilja (ca 2 dl)
Bryn kalkonfilén, krydda med salt och peppar. Blanda örterna på en tallrik och rulla kalkonfién i dem. Servera kalkonen med vitlöksbakad potatis och fetaoströran och sallad
Tillsätt vatten, buljongtärning, vin, persilja, dragon och timjan och låt det koka några minuter. Kalkonbröstet kryddas med vitlök och steks saftigt i ugnen
inkråm från kalkonen. Ta ut innanmätet och skölj kalkonen. Stoppa fyllningen i kalkonen och bind ihop lårbenen med ett bomullssnöre (det går också att steka utan att binda ihop kalkonen)
4 ca 450 g kalkonbröstfilé 4 port tagliatelle 200 g sockerärtor 200 g vitlökssås (gärna med persilja och ramslök) 200 g tomatmix Att ha hemma 1 msk smör salt peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Avsluta med persilja och parmesanen, rulla runt lite i kastrullen. Plocka lite örter och fyll under skinnet, dela citronen och pressa saften över kalkon
