Kalkon biff recept

Biff Stroganoff på kalkon

Biff Stroganoff på kalkon

Strimla Wilmasnitzeln fint. Skala och strimla löken. Hetta upp smör/margarin i en stor stekpanna och bryn köttet i omgångar tills det fått fin färg
Wokad Kalkon med Plommonsås och Rödkålssallad

Wokad Kalkon med Plommonsås och Rödkålssallad

Fläskkött, kyckling, biff, älgkött eller kalkon, det mesta passar till wok. Kalkonwok med syrlig sås 200 gr Kalkonbröst Saft och skal från en Ekologisk Citron 1 msk Olivolja 1 tsk Granatäppelvinäger 1 krm Worcestersauce 2 Plommon 1 liten Morot 5 cm Gurka 1 grön Turkisk Paprika 3 Knipplökar 2 dl Grädde Smör Havssalt och Chili Strimla köttet i tunna skivor. 200 gr Kalkon
Biff med syrlig lök

Biff med syrlig lök

Kalkon, fisk och ägg blir det förstås också en hel del av, till det mängder med fräscha grönsaker och riktigt gott smör
Matsedel vecka 10: LCHF-vecka

Matsedel vecka 10: LCHF-vecka

Torsdag - Kalkon- och ostomelett. Måndag - Ädelostbiffar med krämig broccolisallad. Denna omeletten har jag "fyllt" med kalkon och ost, och smaksatt den med min favoritört
Matsedel vecka 10

Matsedel vecka 10

Torsdag - Kalkon- och ostomelett. Servera med en smakrik sallad och middagen är, så att säga, biff. Denna omeletten har jag "fyllt" med kalkon och ost, och smaksatt den med min favoritört
Kalkonbiffar i senap- och dragonsås

Kalkonbiffar i senap- och dragonsås

Jag gjorde kalkonbiffar i onsdags när jag var gräsänka och alltså sååååååå gott. Kalkon är ju en fantastisk källa till Tryptofan som är en essentiell aminosyra som är byggsten till melatonin (sömnhormonet) och Serotonin som är vårt må-bra hormon
Kalkon- och ostomelett

Kalkon- och ostomelett

Servera med en smakrik sallad och lunchen, middagen eller matlådan är, så att säga, biff. Denna omeletten har jag "fyllt" med kalkon och ost, och smaksatt den med min favoritört
Vecka 12 matsedel kommer här.....

Vecka 12 matsedel kommer här.....

För er som vill ha kött, så kan ni strimla rökt skinka eller kalkon och röra ner i oströran och garnera med rullar av det ovanpå, samt rullar av skivad ost
Matsedel vecka 35

Matsedel vecka 35

Onsdag - Kalkon- och ostomelett. Servera med en smakrik sallad och middagen är, så att säga, biff. Denna omeletten har jag "fyllt" med kalkon och ost, och smaksatt den med min favoritört
Kvällens middag.

Kvällens middag.

250 g biff med sallad och lite creme fraiche. 100 g rökt kalkon, sallad, några gurkstavar, 2 dl naturell yoghurt, pumafrön och psylliumfrön. 250 g biff med sallad och lite creme fraiche. 100 g rökt kalkon, sallad, några gurkstavar,

Hälsningar från Dallas

Det var en lång resa med någon timmes kaos då vi trodde vi skulle missa ett av flygen, men allt löste sig slut och vi kom fram till Dallas ca 21 och då väntade en goodie bag på hotellet samt de matlådor man kunde beställa innan resan som består av ris (valfritt), kyckling/kalkon/biff och grönsaker
Matsedel vecka 34

Matsedel vecka 34

Torsdag - Kalkon- och ostomelett. Servera med en smakrik sallad och middagen är, så att säga, biff. Denna omeletten har jag "fyllt" med kalkon och ost, och smaksatt den med min favoritört
Recept och lästips

Recept och lästips

Skivad kalkon i rullar. Rostbiffrullar med remoladsås inuti och rostad lök uppepå. Det är inte helt fel med biff gjord av svensk rostbiff, serverat med råstekt potatis i skivor, bearnaise och en massa grönsaker
7 sorters kötträtter till julbordet

7 sorters kötträtter till julbordet

Rimmat kalkonbröst. Stek en lite biff i smör och smaka av om det behövs mer salt och kryddor. Gnid in kalkonen med salt så det blir jämnt fördelat runtom