Rör ihop smör och socker, tillsätt gulan och vaniljsockret och rör till en jämn smet. Gör smörglasyren, rör smöret mjukt och rör ner florsocker lite i taget samt vatten och vaniljsockret
Dessa kakor kanske inte ser mycket ut för världen, men efter ett bett i dem och så avslöjas den underbara Nutellagömman som gömmer sig i mitten av kakan
Blanda den ena biten medkakao. Lägg varje boll form och gör ett hål i varje med ett mjölat finger. Lägg de torra ingredienserna i en bunke, tillsätt smöret och blanda ihop
Fyllning. Generöst fylld medsmör, kanel, socker och kanske gärna lite mandelmassa. Jag toppar gärna mina bullar med pärlsocker men nötter, florosockerglasyr eller toscasmet är också toppengott
Smält smör eller margarin. Fyllning. Sjud ihop fyllningen under tiden i en kastrull (tillsätt vaniljsockret efter den är klar), rör så det inte bränner fast i botten
Smält smöret och vispa ner det tillsammans med saffran i äggsmeten. Smält smöret i en kastrull. Låt kakan suga upp fyllningen innan du lägger på locket igen
