Köttpate recept

Hemgjord majonnäs

Hemgjord majonnäs

Majonnäs kan man verkligen ha till mycket. Den går att variera i det oändliga och är perfekt till den laktosintoleranta
Rödlöksmarmelad

Rödlöksmarmelad

Till den gångna helgens kalas bidrog en av svägerskorna med bland annat en jättegod rödlöksmarmelad som vi serverade som tillbehör till förrätten
Dagens recept: Syltade nypon och Syltad paprika

Dagens recept: Syltade nypon och Syltad paprika

DAGENS RECEPT 14-08-12. SYLTADE NYPON OCH SYLTAD PAPRIKA. Två ovanliga och ovanligt läckra inläggningar. Använd nypon från vildros eller vresros och paprikor i flera färger
Lingonyoghurt

Lingonyoghurt

Blanda samman ingredienserna. Servera till köttpaté (gärna viltpaté) och till köttbullar. 2 dl matyoghurt

Lingonyoghurt

Blanda ihop såsen och servera till köttpaté, gärna viltpaté, och till köttbullar. 2 dl Arla Köket® matyoghurt

Fransk köttpaté

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda färsen först med salt, sedan med lök, pastej och peppar. Tillsätt mjöl, ägg, buljong och champinjoner

Köttpaté

Låt ströbrödet stå och svälla i mjölk ca. 10 min. Tina kycklinglevern. Skär bitarna i halvor och fräs dem i smör

Köttpaté med oliver 070328

Till 1 paté, ca 12 skivor. 1. Sätt ugnen på 200º. 2. Blanda färsen med salt, peppar och potatismjöl i en bunke

Lantpaté med cumberlandsås

1.  Rör ut gelèet till såsen med sherry eller portvin tills blandningen blir slät och jämn. (om det är svårt kan man värma det försiktigt så att geléet smälter

Klassiska kanapéer

1.  Lägg de två formbrödsskivorna på varandra. Putsa bort kanterna och skär skivorna i 9 bitar så att du får totalt 18 små kvadrater

Lingoncumberland sås

Härligt god sås till köttpate eller kyckling levermouse. Nu börjar matlagandet inför julen för den nördiga

Klassiska kanapéer

Lägg de två formbrödsskivorna på varandra. Putsa bort kanterna och skär skivorna i 9 bitar så att du får totalt 18 små kvadrater