Häll först köttfärsröran över och sen äggstanningen. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen
Fördela sedan köttfärsröran i pajformen. Som sagt, paj var det ja. Den här pajen åt jag första gången när min kompis Oscar (Flacken) fyllde 20 och bjöd på mat en härlig sommarkväll i juli för över två år sen
Blanda sedan i de krossade tomaterna, salsan och kryddor och låt köttfärsröran koka i ca 5 minuter. Börja koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen
Häll över köttfärsröran. Bryn köttfärsen och tillsätt tacokrydda och lite vatten. Blanda philadelphiaost och crème fraiche och bred ut i botten på en gratäng- eller pajform
Gör under tiden köttfärsröran. Häll sedan över köttfärsröran och strö över riven ost. Gör köttfärsröran utan salt, vilket egentligen inte skadar att ha den osaltad till hela familjen, den är supergod ändå
Häll sedan köttfärsröran över potatisen och låt det vara ytterligare 10 minuter i ugnen. Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style
