Skär zucchinin i skivor på längden. Varva sås, zucchini och feta i en smord ugnsform. 2 st zucchini. Salta på båda sidor och låt vattna ur i 30 minuter
Torka av skivorna med en ren kökshandduk och lägg på ugnsplåtar tillsammans medzucchinin. Köttfärsgratänger har jag bjudit på förr vid flera tillfällen, men den här gången gjorde jag den lite annorlunda med hjälp av en smaksatt creème fraiche
Den är rätten är just i detta utformandet LCHF-vänligt men om man önskar kan man ta bort zucchinin och istället servera nykokt pasta till – gott vilket som
Nu gjorde jag likanande på mitt sätt - utan pasta men medzucchini. Ta kastrullen av värmen smaka av med salt, peppar, låt stå några minuter och vispa sen ner ägget
Köttfärsgratängmed aubergine, zucchini och smakrik ostsås. Jag har full respekt för att man om man har en sockerberoendeproblematik måste följa en väldigt strikt nollkolhydratkost, och jag vet också att många som har bekymmer med diabetes, högt blodtryck och besvärande fetma mår bra av en sådan kost
Zucchini och köttfärsgratängmed coleslaw (LCHF mejerifri). Lite zucchiniinspirerad igår så fick det bli en moussaka-liknande middag igår med just zucchini istället
Smakrik köttfärsgratäng. Hittade på den här i våras när jag skrev min mjölkfria Paleo-blogg, har gjort den med olika smaksättningar flera gånger sen dess
En smakrik köttfärsgratäng där nyttigheter som zucchini och blomkål har smygit sig in. Blanda ihop köttfärssåsen med blomkål och zucchini i en ugnsfast form
