smör. Fräs löken i en stekpanna med 1 msk smör. Forma till 6 runda biffar och lägg dem på ett smör-papper. Skär ett rutmönster med en stekspade på biffarna och stek dem i en stekpanna med 1 msk smör, ca 3 minuter per sida
Forma 4 biffar av färsen och stek dem i en stekpanna med smör, 3 minuter per sida. 1 msk smör. Blanda färs, pressad vitlök, chilisås, salt och peppar i en skål
Blanda smöret med sojan och pensla uppe på köttfärsbiffarna. LCHF-lunchen idag blev köttfärsbiffar med fetaost och spenatröra (barnen fick dock stuvade makaroner till sina biffar)