Lågkolhydratkost i någon form (LCHF, Paleo, Atkins mm. 50% av alla Gastric Bypass-opererade drabbas av hypoglykemi - ett tillstånd med så lågt blodsocker att man kan hamna i koma om det vill sig illa
(läs mer här, eller lyssna på Paleotekets podcast här). Baljväxter som kikärtor, vita bönor, svarta bönor (färska bönskidor och gröna ärtor är mildare, men bör ändå undvikas i början även vid grundläggande paleo)
Gästrecept från Paleobloggvärlden. Åsa är sjukgymnast, kostrådgivare, personlig tränare och numer också författare till den mycket intressanta boken Paleo – Naturlig mat & livsstil
