Köttfärsbiffar med lök recept

Köttfärsbiffar med stekt lök

Köttfärsbiffar med stekt lök

Servera såsen till biffarna med den stekta löken, kokt potatis, tomater och kokt broccoli. Gör ett rutmönster på biffarna med en stekspade
Köttfärsbiffar med stekt lök

Köttfärsbiffar med stekt lök

Servera såsen till biffarna med den stekta löken, kokt potatis, tomater och kokt broccoli. Gör ett rutmönster på biffarna med en stekspade
Köttfärsbiffar med lök

Köttfärsbiffar med lök

Finhacka löken och vitlöken. Tillsätt köttfärsen, ägget, löken och kryddorna. Blanda havregryn och potatismjöl med vattnet och låt det svälla i 10 minuter. Forma biffar på en vattensköljd skärbräda och stek dem på medelvärme ca 5 minuter på varje sida. 1 liten gul lök. 1 vitlöksklyfta (eller vitlökspulver)
Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Finriv löken och tillsätt tillsammans med resten och blanda noga till en smidig färs. Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning
Italienska köttfärsbiffar med råstekt potatis

Italienska köttfärsbiffar med råstekt potatis

a vitlöksalt och pizzakrydda (kryddblandning med oregano, mejram och basilika) serverat med råstekt vitlökspotatis och en kall créme fraicheröra med tomat och basilika (använder Crème Bonjours färdiga)
Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Tillsätt nötfärsen, ägg, lök, salt och peppar till havregrynen och rör till en smidig färs. Smaka av med salt, peppar och soja
Köttfärsbiffar i senapssås

Köttfärsbiffar i senapssås

Biffarna får extra smak av såsen med grov dijonsenap. Vispa ur stekpannan med vatten och sila skyn. Blanda skyn med fond, crème fraiche och senap
Saftiga Köttfärsbiffar

Saftiga Köttfärsbiffar

Servera med enkel sallad, varm blomkålssallad, blomkålstabbouleh eller något gott kålmos. lök/vitlök/paprikapulver
Svampgratinerade köttfärsbiffar

Svampgratinerade köttfärsbiffar

Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör tills vätskan är klar. Späd med grädde under omrörning
Köttfärsbiffar med brunsås

Köttfärsbiffar med brunsås

Rör i färs och salt, lök och ägg. Förmiddagen spenderades ute i Delsjön med jobbet. Härligt med en ledig helg
Köttfärsbiffar med fetaost!

Köttfärsbiffar med fetaost!

=) Självklart kan man ju smaksätta dem med  t ex vitlök, basilika, oregano eller varför inte hacka ner ett par soltorkade tomater i köttfärssmeten, ja detta receptet kan man ju ändra smaksättningen på lite som man själv vill