De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås. Tillbehör blev broccoli, en god sallad och potatis till de två i familjen som älskar potatis
Garnera med timjan eller persilja och servera med kokt potatis och broccoli. Ansa och skiva svampen och fräs i en kastrull med smör tills vätskan är klar
Servera med kokt broccoli och tomater. broccoli. Forma färsen till små biffar med lätt fuktade händer. Blanda ner crème fraichen och smaka av med salt och peppar
Blanda ned vetemjöl och späd med vatten och imat. Lägg i buljongtärning och smaka av med tomatpuré. Sätt in i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter och servera sedan medbroccolimos. Koka broccoli och potatis tillsammans med 1 buljongtärning
Dela broccolibuketten och förväll tillsammans med haricot vers i kokande vatten en minut. Han fyller år idag och brukar alltid välja något med färs när det vankas födelsedag eller Fars dag