Som ett led i mitt Årets kock-bloggande fick jag prova ÅK-creme fraichen skapad av förra årets vinnare Tomas Diedrichsen och den har smak av rostad vitlök och timjan
Köttfärsbiffar i rosépepparsås 4 port. 2 dl creme fraiche. Sköna söndag, eller vad säger ni. Vi var på firmafest igår med Lars jobb på statt med god mat och underhållning
315,7 kcal23,3 g protein19,5 g fett11,6 g kolhydraterKöttfärsbiffar och brunsås, 6 portBiffar. Sitter uppkrupen i favorithörnan i soffan, One Piecen på och datorn i knäet
Vi sökte efter ett recept på lite roligare köttfärsbiffar som vi kunde servera med potatismos. Köttfärsbiffar och rosépepparsås (3-4 personer). Häll i 2dl creme fraiche
Servera till köttfärsbiffarna med sallad och crème fraiche. Blanda köttfärs, vatten, pressad vitlök, persilja, paprikapulver, salt och peppar till en jämn smet