Till couscousen valde jag att göra köttfärsbiffar smaksatta med kebabkrydda (finns att köpa hos Aromia ), rostade grönsaker och Sweet Red Pepper Sauce  och god grönsallad
Mät upp vattnet i en kastrull, lägg i buljong, olja och morot. ½ hönsbuljongtärning. Rör ihop ströbröd och vattnet, blanda i kryddorna och låt stå och dra i 10 minuter
Om du vill ha i en buljongtärning så får du smula ner den och röra om så att den smälter först. Om du skippade buljongen så kan du nu salta & peppra efter behag
Saftiga köttfärsbiffar i krämig sås med rödvin. Den jag ofta gör till vardags blir heller aldrig densamma från gång till gång men är ofta tomatbaserad med tomatpuré, tomatkross, lök och buljong som bas
