Köttfärs recept

26 Spara
Filodegsrullar med köttfärs och youghurtsås

Filodegsrullar med köttfärs och youghurtsås

Finhacka vitlöken och pepparn och stek med lite smör, lägg i köttfärsen och fräs samman. Lägg lite smör i stekpannan
283 Spara
Pastagratäng med köttfärs

Pastagratäng med köttfärs

Gjorde en superenkel pastagratäng med köttfärs häromdagen. Stek köttfärsen smulig. Häll av vattnet från pastan och blanda ihop pasta och köttfärs
261 Spara
Köttfärs gratäng

Köttfärs gratäng

Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng. God kväll alla bloggläsare. Kommer med ett tips till imorgon på en krämig Köttfärsgratäng
101 Spara
Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig köttfärs lasagne med bacon

Krämig och urgod köttfärs lasagne med bacon. Jag älskar att ha bacon i maten. Krämig och urgod köttfärs lasagne med bacon
101 Spara
Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Krämig Makaronigratäng med köttfärs

Denna rätt måste ni göra så krämig och framförallt tar det inte lång tid. Häll nu över köttfärssåsen och blanda runt
77 Spara
Grekisk gratäng med pasta och köttfärs!

Grekisk gratäng med pasta och köttfärs!

Salta och peppra. Bred ut köttfärsröran över. av med mera salt. Blanda crème fraiche, riven ost, salt och peppar
88 Spara
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
67 Spara
Köttfärs & vitkålssoppa lchf

Köttfärs & vitkålssoppa lchf

Bryn köttfärsen och tillsätt strimlad vitkål och tänad lök.  .  .  . Blandfärs. Vitkål, strimlad. Gul lök, tärnad
68 Spara
Köttfärs och vitkålsgratäng LCHF

Köttfärs och vitkålsgratäng LCHF

Lägg blandningen åt sidan och bryn köttfärsen i samma panna. Så jag bestämde mig därför för att ha en storkoks-helg och lägga upp ett nytt lager
75 Spara
Köttfärs paj

Köttfärs paj

Värm upp en stekpanna med smör och fräs löken och den pressa ner vitlöken utan att den får färg. Super gott recept på en köttfärs paj
60 Spara
Smördegsinbakad köttfärs

Smördegsinbakad köttfärs

½ dl grädde. En riktig gammal klassiker har serverats här hemma, smördegsinbakad köttfärs. ½ dl grädde. En riktig gammal klassiker har serverats här hemma, smördegsinbakad köttfärs
51 Spara
Köttfärs gratäng

Köttfärs gratäng

Supergod pastagratäng med köttfärsås. Häll i pastan i botten, och häll den varma köttfärsåsen över. 500 g kokt pasta. 8-10 dl färdig köttfärsås. Servera med sallad 500 g kokt pasta. 8-10 dl färdig köttfärsås
52 Spara
LCHF Köttfärs Paj

LCHF Köttfärs Paj

Finhacka den gula löken och vitlöken och stek tillsammans med nötfärsen i smör. Det var länge sedan jag delade med mig av något gott recept, men här kommer en jättegod köttfärspaj som jag gjorde häromdagen
35 Spara
Pastagratäng med köttfärs och paprika

Pastagratäng med köttfärs och paprika

Stek köttfärsen tillsammans med hackad lök och ev vitlök. Pastagratäng med köttfärs och paprika 4-6 port. 500 g köttfärs. 5 dl matlagningsgrädde/mjölk el blandat
36 Spara
Köttfärs och vitkålsgratäng

Köttfärs och vitkålsgratäng

Slå på de krossade tomaterna, lägg i buljongen, grädden, sambal, sojan och italienska salladskryddan
30 Spara
Köttfärs piroger

Köttfärs piroger

Kryddade med salt peppar och basilika. Köttfärsfyllda piroger Perfekt för utflykten eller mellis till kidsen
30 Spara
Halloumi & köttfärs biffar

Halloumi & köttfärs biffar

spiskummin. Testade att göra en ny sorts biff igår. Resultatet blev kanon. Prova. ). Du behöver. 500 g nötfärs. 200 g halloumi
24 Spara
Fyllt bröd med köttfärs a´la italia

Fyllt bröd med köttfärs a´la italia

Runda av med en liten nypa socker. Servera uppskivat med vitlökssås gjord på creme fraiche, vitlök, socker, salt och cayennepeppar och till detta en grönsallad
23 Spara
Nyttiga köttfärsen

Nyttiga köttfärsen

Stek köttfärsen först, blanda sen champinjonerna, den skivade löken och pressade vitlöken. Stek köttfärsen först, blanda sen champinjonerna, den skivade löken och pressade vitlöken
12 Spara
Filodeg fylld med köttfärs, bönor och Fetaost

Filodeg fylld med köttfärs, bönor och Fetaost

Blanda med köttfärs, ägg, väl avrunna bönor, Fetaost, timjan, persilja och spiskummin. Lägg på hälften av köttfärsen och rulla ihop
28 Spara
Köttfärssås, vardag - Bolognese

Köttfärssås, vardag - Bolognese

Tillsätt köttfärs, lite i taget så att det bryns och inte kokar. Gör så här. Finhacka lök och morot så fint du kan
21 Spara
Köttfärs/Skink Piroger

Köttfärs/Skink Piroger

Bryn köttfärsen klar, pressa i vitlök och tomatkross, soja. Köttfärs fyllning. Köttfärs fyllning. Till köttfärs fyllning
24 Spara
Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Köttfärs fylld och gratinerad aubergine!

Ännu en härlig helgdag, tagit en låååång promenad med barnbarnen. Gick till en sjö där vi tog en fika och åt muffins, gick sedan vidare och träffade en farbror som berättade att det hade kommit en bäver till ett vattendrag i närheten… det var två hundra år sen sist det fanns bäver där, kul att de kommer tillbaka
17 Spara
Etiopisk köttfärs med Bakokrydda

Etiopisk köttfärs med Bakokrydda

fransk senap. Jag åt köttfärsen med en vitlökssås, riven ost och en sallad. Lägg i det köttfärsen. Svärfar bjöd på middag igår och vi åt och åt
16 Spara
Köttfärs paj

Köttfärs paj

Arbeta ihop alla ingredienser till pajdegen, och tryck ut den i formen, nagga den lätt med en gaffel
16 Spara
Lottas köttfärs i ugn

Lottas köttfärs i ugn

1 msk olivolja. Sätt ugnen på 225°. Bryn färsen i olja 2–3 min. Rör ner lök och vitlök och fräs ytterligare 1 min
9 Spara
Marockansk köttfärs i pitabröd

Marockansk köttfärs i pitabröd

Servera färsröran i pitabröd med sallad, tomat, mango chutney och gräddfil. Bryn färs, lök och squash i smör i en stekpanna
10 Spara
Köttfärs Bombay med jordnötter

Köttfärs Bombay med jordnötter

Stek lök och köttfärs i smör-&rapsolja i en stekpanna. Servera köttfärsen med ris, skivad banan, kokosflingor och tärnad gurka
8 Spara
Paprika köttfärs dolma biber dolmasi

Paprika köttfärs dolma biber dolmasi

Blanda detta i en skål med köttfärsen och alla andra ingridienser förutom paprikorna. Fyll dem med köttfärsblandingen och ner i en kastrull
7 Spara
Köttfärs i röd curry

Köttfärs i röd curry

Hacka jordnötter och koriander grovt och strö över färsen. Stek köttfärsen i smör-&rapsolja i en stekpanna, salta
6 Spara
Dagens recept: Ostfylld köttfärs i form

Dagens recept: Ostfylld köttfärs i form

OSTFYLLD KÖTTFÄRS I FORM. Lägg köttfärsen i en skål och tillsätt salt, peppar och ägg. Köttfärs är en färskvara med relativt begränsad hållbarhet
6 Spara
Currydoftande köttfärs

Currydoftande köttfärs

Klicka i köttfärsen och fräs under omrörning. Skala lökarna och hacka grovt. Stek lök och curry i olja, fräs några minuter
3 Spara
Inbakad köttfärs på gammalt vis

Inbakad köttfärs på gammalt vis

Jag reducerade dessutom lite balsamvinäger för lite mera syra och valde blomkålsris istället för potatispuré
2 Spara
Köttfärs - grundrecept

Köttfärs - grundrecept

Nöt- och lammfärs kan vara lätt rå innuti, medan bland- och fläskfärs skall vara genomstekt. Tillsätt köttfärs, ägg, salt, peppar och smaksättare
2 Spara
Köttfärs Hawaii

Köttfärs Hawaii

Finhacka lök och bryn tilsammans med färsen i olja. Krydda och tillsätt mjölet. Rör om och späd med juicen och rör ner senapen
51 Spara
Enchiladas med Köttfärs

Enchiladas med Köttfärs

Då jag hade både köttfärs och tortillabröd i frysen och en halv burk salsa i kylen så blev det en perfekt söndagsmiddag
39 Spara
Lchf Varm köttfärs/tonfisk/ bacontårta

Lchf Varm köttfärs/tonfisk/ bacontårta

Fyllningen i tårtan i går var köttfärsröra, men man kan även göra den med tonfiskröra, eller baconröra
17 Spara
Pastagratäng med hemmagjord tomatsås, köttfärs, parmesan & mozarella

Pastagratäng med hemmagjord tomatsås, köttfärs, parmesan & mozarella

Köttfärs. Blanda creme fraiche och parmesan i en bunke, häll ned i nötfärsen, salta & peppra. Ta nu tomatsåsen köttfärsen och blanda med pastan
20 Spara
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
13 Spara
Squash fylld med kryddig köttfärs

Squash fylld med kryddig köttfärs

Stek köttfärsen smulig i lite olivolja och strö över samtliga torra kryddor och rör om. 400 g köttfärs
12 Spara
Dagens recept: Köttfärs i smördeg

Dagens recept: Köttfärs i smördeg

Du kan laga den här rätten på både lammfärs, älgfärs och renfärs också. Lägg köttfärsen i en skål. Forma färsen till en avlång köttfärslimpa
10 Spara
Wonton-soppa med köttfärs och räkor

Wonton-soppa med köttfärs och räkor

Finhacka räkorna och blanda dem väl med köttfärsen i en skål. 200 g fläsk eller blandfärs. Finhacka räkorna och blanda dem väl med köttfärsen i en skål
8 Spara
Auberginerullar fyllda med köttfärs, pesto och mozzarella

Auberginerullar fyllda med köttfärs, pesto och mozzarella

Att lägga fyllning med köttfärsröra, pesto och mozzarella på aubergineskivor, rulla ihop och gratinera med hackade tomater och mozzarella och sedan fixa en sallad till låter ju inte så krångligt
7 Spara
Piroger med köttfärs och skinka – back-to-school food!

Piroger med köttfärs och skinka – back-to-school food!

Fräs köttfärsen i en stekpanna och tillsätt sedan lök, vitlök och morötter, kryddor och salt. Skölj och skiva purjolöken, strimla skinkan och fräs purjolök och skinka i en torr stekpanna
7 Spara
Tacopotatis med köttfärs

Tacopotatis med köttfärs

½ burk tacosås (medelstark. Skala och skiva potatisen tunt. Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i potatisen och koka den nästan mjuk
5 Spara
LCHF-gratäng med köttfärs, bacon, champinjoner och zucchini

LCHF-gratäng med köttfärs, bacon, champinjoner och zucchini

Bryn köttfärsen. Stek baconet i en annan stekpanna och lägg i champinjonerna när baconet är lagom stekt
3 Spara
Dinkelpizza med trattkantareller, köttfärs, Västerbottensost och tomatsås

Dinkelpizza med trattkantareller, köttfärs, Västerbottensost och tomatsås

Fördela tomatsåsen, köttfärsen, paprikan, tomaterna, gullöken och osten på varje platta. Tillsätt 1 msk smör i stekpannan och bryn köttfärsen i ca 3 minuter. 400 g köttfärs. 200 g Västerbottensost
2 Spara
Restgryta med köttfärs

Restgryta med köttfärs

Små köttfärspaket om ca 300 gram kan vara bra att ha i platta paket i frysen eller så tar man mer bönor så blir det helt vegetariskt
0 Spara
Majsplättar med tacokryddad köttfärs och Marias kesoröra

Majsplättar med tacokryddad köttfärs och Marias kesoröra

Stek köttfärsen och blanda i tacokrydda enl anv på påsen. Rätten kan även ätas utan köttfärs, som en vegetarisk rätt
165 Spara
Köttfärsrulle

Köttfärsrulle

Gör så härPannkaka. Blanda smör, mjöl och mjölk i en kastrull och värm under omrörning tills det blir en klump som släpper kastrullens kant
164 Spara
Köttfärslimpa med bacon, ost och chilisås

Köttfärslimpa med bacon, ost och chilisås

Lägg köttfärsen i en bunke och häll på hälften av ströbrödssörjan och blanda ordentligt. Blanda grädde, vitlök och chilisås
62 Spara
Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

Fredagsmat - gräddig köttfärsbiff med rotfrukter i Årets kocks creme fraiche på timjan och rostad vitlök

* Lägg grädde, ägg och dijon, soja, salt och peppar, örtkryddor i en bunke, rör om* Bearbeta snabbt ned köttfärsen med rena händer, rör inte för länge* Forma lagom stora biffar (tvätta händerna noga)* Skala rotfrukter och lök
99 Spara
Tacotårta med philadelphiaost

Tacotårta med philadelphiaost

Stek köttfärsen och löken och blanda i tacokryddpåsen. Blanda philadelphiaost, crème fraiche, tacosås och paprika
78 Spara
Hemmagjorda Hamburgare

Hemmagjorda Hamburgare

Forma till hamburgare. Blanda alla kryddor med nötfärsen. Forma till hamburgare. Låt smeten stå i kylskåpet ca 30min före grillning,
66 Spara
Köttfärslåda med potatismos

Köttfärslåda med potatismos

Sätt ugnen på 225º. Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Gör färsen medan potatisen kokar. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör
59 Spara
Het köttfärssoppa

Het köttfärssoppa

Stek köttfärs, när den är genomstekt - häll på alla kryddor, inkl. 1 Het Köttfärssoppa. Recept. Het köttfärssoppa
15 Spara
Färsk pasta med krämig kycklingsås

Färsk pasta med krämig kycklingsås

När vi gick i affären kom vi fram till Färsk fylld pasta med någon kycklingsås. I dag har vi mest varit hemma, storstädat lägenheten, storhandlat, svalkat oss med ett dopp i Härlanda tjärn och gjort en stor lasagne som räcker gott till några matlådor (1,6 kg köttfärs. Färsk pasta med krämig kycklingsås 3-4 portioner. 1 pkt färsk fylld pasta (tex med ost). Sofie Färsk pasta med krämig kycklingsås 3-4 portioner 1 pkt färsk fylld pasta (tex med ost)
11 Spara
Goda köttfärsgrytan med vitkål och svamp

Goda köttfärsgrytan med vitkål och svamp

Alla hjärtans dag idag och hur firar man då med sin älskling. Jo man ger honom det han älskar. Ikväll blir det bruna bönor och fläsk
6 Spara
Köttfärsrätt med ananas

Köttfärsrätt med ananas

Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 minuter. Lägg i färsen, rör sedan ner ägg, lök, nötter, senap, salt och peppar
5 Spara
skinka/kassler/korv och potatislåda

skinka/kassler/korv och potatislåda

Korv av något slag/kassler/skinka/julskinka eller köttfärs. Skala och skiva potatisen i jämntjocka skivor, alternativt stavar om så önskas
4 Spara
Högrev med quinoa & kantarellrisotto

Högrev med quinoa & kantarellrisotto

Jag kan köttfärs, jag kan kyckling. Och igår valde jag högrev. Min pappa brukar emellanåt slå på stort och laga hamburgare gjorda på malen högrev, och så gott det är
4 Spara
Asiatisk köttfärspytt!

Asiatisk köttfärspytt!

Det regnar fortfarande en himla massa hela tiden och idag var jag inte sådär jättepepp på att ge mig ut flera timmar i skogen så det fick bli ett lite kortare intervall- och backpass
3 Spara
Salami och färskostfylld köttfärsrulle

Salami och färskostfylld köttfärsrulle

Salami och färskostfylld köttfärsrulle med rotfruktskaka. En av våra favoriträtter här hemma är Marias italienska köttfärslimpa
2 Spara
Köttfärsfräs i tortillabröd

Köttfärsfräs i tortillabröd

Skölj romansalladen och lägg ett blad i varje tortillabröd och fyll på med köttfärsfräset. 1. Tillbehör. Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen om du inte redan har färdigkokt
1 Spara
Köttfärssås med selleri och pasta

Köttfärssås med selleri och pasta

Eftersom jag hade massa selleri över i kylen så passade jag på att göra en variant av köttfärssås och spaghetti
1 Spara
Tortillabröd med chipotlekryddad köttfärsbiff

Tortillabröd med chipotlekryddad köttfärsbiff

Hacka löken och blanda i köttfärsen med ägg, chipotlepastan, citronskal, salt och peppar. Värm tortillabrödet i micron
1 Spara
Tacolåda

Tacolåda

Köttfärs, röd paprika, gul lök, vitlökar. Tillsätt passerade tomater, tacokryddmix, salt och peppar i köttfärssåsen
0 Spara
Tacoköttfärs med grönsaker

Tacoköttfärs med grönsaker

Idag har jag & Daniel varit & storhandlat. Efter alla varorna var inplockade i skåpen orkade jag inte göra något avancerat till middag så det blev lite rester
0 Spara
Hjortfärsbiffar med grönpeppar

Hjortfärsbiffar med grönpeppar

Köttfärs, konjak och grönpeppar är en bra kombination. Dessa biffar som vi åt med grönpepparsås blev riktigt saftiga och goda
0 Spara
Köttfärsbloggens grundrecept

Köttfärsbloggens grundrecept

Jag valde att använda klassisk salt pepparkryddning i köttfärsbloggens grundreceptet och endast äggula eftersom äggvita gör att färsen sväller onödigt mycket och sen rinner smarrig köttsaft och smak ut i pannan
0 Spara
*många adjektiv* köttfärsröran

*många adjektiv* köttfärsröran

Den är god, den är krämig, smakrik, fyllig, mättande, lite kryddig osv osv. Många adjektiv kan man klämma in om denna röran
52 Spara
Köttfärs och vitkålsgryta

Köttfärs och vitkålsgryta

Maten idag fick bli en snabblagad köttfärs och vitkålsgryta.  Idag kan jag inte säga att jag har gjort särskilt mycket
1 Spara
Köttfärsrätt med ägg i ugn

Köttfärsrätt med ägg i ugn

Nästan som tagine men vet inte riktigt vad heter på arabiska. Steka. Olja. 2 hackad lökar. 4 hackade vitlöksklyftor
4 Spara
Köttfärsfyllt lantbröd

Köttfärsfyllt lantbröd

Godkväll. Denna helg har det inte blivit mycket matlagning för min del. Vi är nämligen nyss hemkomna från en helg hos nära och kära i Stenungssund och har blivit servade och bortskämda hela helgen
10 Spara
Rysk köttfärspanna

Rysk köttfärspanna

Skala och hacka löken. Stek färsen torr och smulig i matfett i en stekpanna. Lägg i och fräs löken. Smaksätt med peppar, kummin, buljong och soja